看似高檔精品雜貨店 但所有商品價格不超過5元

【星島綜合報道】卑詩省阿波斯福市 (Abbotsford) 內的 Gathering Markit 看起來像一家精品雜貨店，但裡面的所有商品價格都不超過 5 元。

Gathering Markit 旨在幫助面臨暫時糧食短缺的人。

其中包括像西格蒙德 (Andrea Sigmund) 這樣的人。3 年前，她發現自己陷入了困境。「我突然成了 3 個孩子的單親媽媽——兩個蹣跚學步的孩子和一個新生嬰兒，」西格蒙德擔心如何養家。「有時候尋求幫助真的很難。」

她被介紹到 Gathering Markit，這個組織是由另一位母親莫頓 (Hieke Morton) 創辦的，她也深知糧食短缺的滋味。

「當我的孩子還小的時候，我們為了糊口而掙扎，」莫頓回憶道。「身為母親，承認自己無法養活自己的孩子是最難的事情之一。我不得不依靠別人的施捨，我討厭那樣的每一分鐘。」

莫頓現在是一名獲得 Red Seal 資格認證的廚師，她利用自己的技能創建了 Gathering Markit，這是一家非營利性的雜貨店，氛圍溫馨，旨在提供幫助而不是施捨。

她說：「有家庭常常陷入困境。他們不是你想像中需要食物銀行或免費食物服務的人，這些家庭不想走這條路，但他們又負擔不起零售雜貨店。」

Gathering Markit 位於一座教堂內，為家庭提供價格實惠的健康食品選擇。「所以，如果你每周有 30 或 40 元用於購買食品雜貨，那就足以確保你的家人有一周的食物。」

每星期，志工們都會利用捐贈的食物製作餐點。「我們的餐點套餐只需 5 元就可以為一個四口之家提供食物，它有點像廚師的餐盤，所以一切都為你準備好了，量好了。」莫頓說。

她說，每個套餐都提供一個簡單的食譜。

午晚餐包括雞肉和胡椒法士達以及黑豆捲餅。還有烘焙、冰沙和早餐套餐。

自三年前推出以來，Gathering Markit 已幫助提供了超過 51,000 份餐食，並使用了超過 82,000 磅原本會被浪費的食物。

但 Gathering Markit 提供的不僅僅是食物，它還給人們一種尊嚴感。

西格蒙德說：「這些人來愛你、幫助你、支持你。這個過程實際上有很多治癒作用，可以與媽媽們並肩前行，真正體會到你們的處境是什麼樣的。」

她說她不想要一個看起來像倉庫的地方，而想要一個溫暖、溫馨的地方，為購物者提供新鮮的鮮花、新鮮的咖啡和餅乾。

莫頓說：「有人認識你，而且你可以在優美的環境中購物。這讓你感到有尊嚴，你會覺得自己又有了價值，而這正是這個市場的意義所在。」

她說，使用該市場的人都是由不同機構推薦的，並獲得一年的會員資格。目前，該市場服務 110 個家庭。

雖然許多會員都是單親媽媽，但該市場服務的群體非常廣泛。「有些祖父母靠著非常固定的收入撫養孫輩。我們也有一些單親爸爸。實際上，我們也有一些個人。任何經歷暫時財務困難的人都適合Markit。」

圖：Gathering Markit

v01