看似高档精品杂货店 但所有商品价格不超过5元

【星岛综合报道】卑诗省阿波斯福市 (Abbotsford) 内的 Gathering Markit 看起来像一家精品杂货店，但里面的所有商品价格都不超过 5 元。

Gathering Markit 旨在帮助面临暂时粮食短缺的人。

其中包括像西格蒙德 (Andrea Sigmund) 这样的人。3 年前，她发现自己陷入了困境。“我突然成了 3 个孩子的单亲妈妈——两个蹒跚学步的孩子和一个新生婴儿，”西格蒙德担心如何养家。“有时候寻求帮助真的很难。”

她被介绍到 Gathering Markit，这个组织是由另一位母亲莫顿 (Hieke Morton) 创办的，她也深知粮食短缺的滋味。

“当我的孩子还小的时候，我们为了糊口而挣扎，”莫顿回忆道。“身为母亲，承认自己无法养活自己的孩子是最难的事情之一。我不得不依靠别人的施舍，我讨厌那样的每一分钟。”

莫顿现在是一名获得 Red Seal 资格认证的厨师，她利用自己的技能创建了 Gathering Markit，这是一家非营利性的杂货店，氛围温馨，旨在提供帮助而不是施舍。

她说：“有家庭常常陷入困境。他们不是你想像中需要食物银行或免费食物服务的人，这些家庭不想走这条路，但他们又负担不起零售杂货店。”

Gathering Markit 位于一座教堂内，为家庭提供价格实惠的健康食品选择。“所以，如果你每周有 30 或 40 元用于购买食品杂货，那就足以确保你的家人有一周的食物。”

每星期，志工们都会利用捐赠的食物制作餐点。“我们的餐点套餐只需 5 元就可以为一个四口之家提供食物，它有点像厨师的餐盘，所以一切都为你准备好了，量好了。”莫顿说。

她说，每个套餐都提供一个简单的食谱。

午晚餐包括鸡肉和胡椒法士达以及黑豆卷饼。还有烘焙、冰沙和早餐套餐。

自三年前推出以来，Gathering Markit 已帮助提供了超过 51,000 份餐食，并使用了超过 82,000 磅原本会被浪费的食物。

但 Gathering Markit 提供的不仅仅是食物，它还给人们一种尊严感。

西格蒙德说：“这些人来爱你、帮助你、支持你。这个过程实际上有很多治愈作用，可以与妈妈们并肩前行，真正体会到你们的处境是什么样的。”

她说她不想要一个看起来像仓库的地方，而想要一个温暖、温馨的地方，为购物者提供新鲜的鲜花、新鲜的咖啡和饼干。

莫顿说：“有人认识你，而且你可以在优美的环境中购物。这让你感到有尊严，你会觉得自己又有了价值，而这正是这个市场的意义所在。”

她说，使用该市场的人都是由不同机构推荐的，并获得一年的会员资格。目前，该市场服务 110 个家庭。

虽然许多会员都是单亲妈妈，但该市场服务的群体非常广泛。“有些祖父母靠着非常固定的收入抚养孙辈。我们也有一些单亲爸爸。实际上，我们也有一些个人。任何经历暂时财务困难的人都适合Markit。”

图：Gathering Markit

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