日本“悲惨营养午餐”得一粒炸鸡 网民:太寒酸
日本物价飞涨,学校营养午餐越来越寒酸引发热话。近期福冈市一份午餐令人惊讶,除了面鼓汤、一碗饭和一盒牛奶,但“主菜”只有1粒炸鸡。网民在X平台上热烈讨论,纷纷批评“太少了”、“太寒酸”。福冈市当局受访时解释说,这份餐点其实符合传统标准,“卡路里也够”。
1粒等于2粒“符合传统”
引发讨论的餐点是今年4月福冈一所小学的午餐。根据福冈市学校给食公社网站公布的菜单显示,这份营养午餐包括麦饭、炸鸡1块、高丽菜味噌汤与牛奶,总热量约620大卡,达到市府订定的每餐600大卡的营养标准。
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负责营养午餐的单位每月挑选食材及试食。 福冈市学校给食公社

负责营养午餐的单位每月挑选食材及试食。 福冈市学校给食公社

负责营养午餐的单位每月挑选食材及试食。 福冈市学校给食公社

负责营养午餐的单位每月挑选食材及试食。 福冈市学校给食公社

餐点份量及营养价值都有经过仔细计算。 福冈市学校给食公社
《朝日新闻》访问福冈市教育委员会的营养午餐负责人,课长野原健表示:“确实,我们需要在外观上多花点心思。”他说,炸鸡的规格是每块约60克,热量约155大卡,“大小约相当于2块普通的炸鸡”。他还表示,福冈市从昭和时代(约1926年至1989年)开始采用单一大块炸鸡的做法,以减少调味与油炸程序。
根据福冈市学校给食公社网站公布的菜单显示,这份营养午餐包括麦饭、炸鸡1块、高丽菜味噌汤与牛奶,总热量约620大卡,达到市府订定的每餐600大卡的营养标准。
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据报道,福冈市每名学生每日午餐预算为289.47日圆(约15.7港元),其中243.15日圆(约13.2港元)由家长负担。为避免学年末预算不足,市府往往在4月与5月日本学年刚开始时压低成本,因此菜单较为节制,待预算状况稳定后,菜色才会逐渐丰富。
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