銀髮經濟︱商經局：長者是龐大消費群體 吸引留港消費至為關鍵
政府昨日（27日）公布30項措施推動銀髮經濟，涵蓋5大範疇，包括促進「銀色消費」、發展「銀色產業」、推廣「銀色品質保證」、推廣「銀色財務及保障安排」，以及釋放「銀色生產動力」。商務及經濟發展局局長丘應樺表示，長者有龐大消費能力，關鍵要吸引他們，留港消費。
丘應樺今早（28日）在電台節目表示，銀髮經濟工作組的籌組，是因應香港整體經濟發展的需要及社會人口年齡改變，政府統計預測到了2043年，每3名香港人，就有多於1名長者達到65歲，面對人口結構轉變的新形勢，必須積極應對高齡化帶來的各種挑戰。他指，長者佔本港人口一個很大的比例，他們有一定經濟條件和消費力，亦不可忽視長者是一個龐大的消費群體的需要和經濟能力。
他指，若銀髮經濟產品有高度發展，亦可以賣到其他經濟體，促進貿易。他指銀髮經濟的潛力很大，市場的力量也很大， 如果商界能夠積極推出一些適合長者的高品質產品服務，可創造很大的經濟價值的同時，亦可提升長者的生活質素和選擇。
長遠會審視發展情況或訂立機制和指標
對於預期銀色消費措施可以帶來多大的經濟效益，以及會否設定成效指標（KPI），丘應樺稱政府數據顯示本港去年60歲或以上人士整體的消費開支約為3,420億元，佔本地生產總值（GDP）約11%，估計10年後、2034年可增至4,960億元，因此政府希望推動銀髮經濟，促進經濟發展，令長者的消費會超過這個GDP數字，現正是開始階段，涉及範圍多，暫時來說沒有設定KPI，但長遠來說會再審視發展情況，看看是否需要訂立一個機制和指標。
他又稱，會多方面促進銀髮消費，但吸引長者留港消費至為關鍵，希望業界發展多些銀髮產品及飲食方面，可以更具吸引力，不單要吸引長者，還有照顧者和家人一同在香港消費，在這方面都要需時做調研工夫，在衣食住行，包括健康、金融產品方面，了解他們的需要而作出迎合。
管浩鳴關注銀色品質認證
在同一節目上，立法會福利事務委員會主席管浩鳴表示，昨日公布的30項措施，原則上已涵蓋銀髮經濟核心需求。他則較關注銀色品質認證，因市場很多針對長者的產品，但缺乏認證可能導致品質參差不齊，甚至某些功效言過其實，影響長者對產品的信任及導致他們卻步。
身兼社聯主席的管浩鳴表示，過去「照護食」缺乏統一標準，若社會及商界等能有明確標準跟從，可確保長者能安全、輕鬆地進食，更希望將標準推廣至大灣區，食物的生產能按照標準而製作，可讓經常北上或在內地居住的香港長者亦能受惠，預計首先會在廣東省即大灣區定標準如何製作軟餐。
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至於釋放銀色生產力方面，管浩鳴認為，現時政府某些部門以及部分企業，如校長退休界線都設在60歲，建議政府研究放寬限制，整個概念是打造長者友善社區，針對長者體力，可探索靈活就業模式，如將工作分柝讓兩名長者去做 ，及彈性上班時間等。
黃家和：飲食業界對銀髮市場充滿信心
銀髮經濟顧問小組成員、香港餐飲聯業協會會長黃家和則表示，飲食業界對銀髮市場充滿信心，當局未公布措施前，已有很多食肆及酒樓，推出優惠價吸引長者消費，如「飲早茶」優惠等。
政府今次推行銀髮經濟，亦會與飲食業合作，提供迎合長者喜好的餐膳和飲食優惠，預計超過100間食肆響應計劃。他認為，這數字是太保守，其實近大半年來，已有不少連鎖餐廳及快餐店，推出軟餐及「照護食」，很受長者歡迎，市場具潛力的話，相信會有更多食肆響應計劃。
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