长洲太平清醮︱郭锦记饼店外大排长龙 店主料售两万个平安包：特制今日限定“一包两馅”吸客

今日（5日）是佛诞节，市民除了观赏飘色巡游和抢包山，亦有不少人专程到长洲购买平安包，寓意“平平安安”。《星岛头条》记者中午约12时前往老字号“郭锦记饼店”，门口已排有接近20米长的轮候人龙，有市民购买礼盒装平安包，更装满“车仔”，需要额外拿出购物袋装载。郭锦记董事郭宇钿预计即日可售出接近2万个平安包，今年为吸客，更特意制作600个今日限定的“一包两馅”平安包。

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市民花费300元购买平安包

今早由九龙区专程前往“郭锦记”购买平安包的苏女士指，今年和往年一样，买了300多元，全部是豆沙味，“我个仔钟意豆沙口味，平安包又好意头，每年都要平平安安”，指每年太平清醮都会来长洲买些特色美食，虽然天气闷热，亦非常值得。

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老字号“郭锦记饼店”。汪旭峰摄

老字号“郭锦记饼店”。汪旭峰摄

今早由九龙区专程前往“郭锦记”购买平安包的苏女士。汪旭峰摄

郭锦记董事郭宇钿。汪旭峰摄

郭锦记董事郭宇钿。汪旭峰摄

郭锦记董事郭宇钿接受《星岛头条》访问时指，观察到今日人流畅旺，预计即日可售出接近2万个平安包，今日主要以本地客为主，但今个星期亦不乏大批游客光顾。

他称，今年为了吸客，特意制作了600个“一包两馅”平安包，混合麻蓉和莲蓉，仅限于今日发售，截止中午12时已差不多售出超过一半。不过他提到，今年零售市道情况仍“系咁㗎，一般般”，和去年差不多，但今早开始店铺人流已经十分畅旺，形容生意“是喜出望外”。

他提到，如果以整间公司计算，今年尝试分销到本地超市和百货公司，甚至外国，整体生意额增加一至两成。

记者：谢宗英