香港試食節暨優質食品博覽一連5日舉辦 陳百里：展商反映補貨都補唔切

復活節假期開始，香港國際試食節暨優質食品博覽2025今日（18日）起至22日於會展舉辦，逾30個國家及地區的美食品牌參展。展會採用「預先試食，安心選購」模式，讓觀眾即場品嚐後才決定購買，主辦方期望突破20萬人次參與。商務及經濟發展局副局長陳百里在開幕禮致辭時表示，很多展商反映生意好得「來不及補貨」，可見縱然很多市民北上消費，但本地仍有消費力，「只要主辦方及展商用心做，我相信能夠打響香港零售品牌，進一步推動香港經濟以至方方面面。」

香港國際試食節暨優質食品博覽2025一連5日舉辦，橫跨周末，亦適逢復活節假期。展會主辦方、展覽集團有限公司主席王學譜表示，展會除受市民歡迎外，也接獲逾100個外地旅行團查詢及確認來臨，期望突破20萬人次參與。他亦說，展覽入場費10元，最後一天更免費開放予公眾入場，冀透過「試食及選購」模式，將美食文化帶入日常消費，讓市民有愉快購物體驗，並為業界提供平台展示實力和創意。

香港國際試食節暨優質食品博覽2025今日（18日）起至22日於會展舉辦。何君健攝

商務及經濟發展局副局長陳百里表示，縱然很多市民北上消費，但本地仍有消費力。何君健攝

批發及零售界立法會議員邵家輝冀不同大型活動吸引更多旅客。

展會主辦方、展覽集團有限公司主席王學譜期望展覽突破20萬人次。

香港國際試食節暨優質食品博覽2025。

陳百里表示，香港是個相對小型、外向型的經濟體，經濟很大程度受全球環境影響。儘管面對動盪環境，過去幾年本港對外貿易仍實現7至8%增長，這對已開發經濟體來說已是非常好的數字。過去一年，本港投資增長約3%，而投資推廣署成功吸引539家公司來港，反映投資者對在港業務有長期增長非常有信心，投資推廣署和貿發局會爭取更多內地和外國企業來港設立辦事處。

邵家輝：促進經濟良好示範

批發及零售界立法會議員邵家輝表示，內地沒有復活節假期，加上很多港人喜歡趁復活節假外遊，故復活節一向不是本港旅遊零售旺季，零售數據一般不會非常亮麗。不過他稱，啟德體育園剛剛開幕，在該處舉辦的Coldplay演唱會爆滿，緊接着亦有謝霆鋒演唱會，冀不同大型活動吸引更多旅客，「多舉辦本地大型活動，對零售市道有幫助。」

他亦說，留意到香港國際試食節暨優質食品博覽吸引不少本地人及內地遊客入場，形容展會是促進香港經濟活動的良好示範。

記者：蕭博禧