【高慧然專欄】美國酒

朋友來我家吃飯，有些人會帶酒上來，而且帶美國酒的人偏多。以前我幾乎不買美國酒，我喜歡意大利酒和法國酒，後來還開始對智利酒產生興趣。白酒的話，我會買新西蘭、澳洲，或者是德國的白酒。

幾年前一個加拿大朋友介紹我飲美國酒，令我發現了一個新大陸。美國酒平易近人，很容易入口，像北美洲人一樣性格隨和。但事實上美國酒跟北美洲人一樣，隨和的表面下，掩藏着各不相同的自我，需要花費時間去慢慢發掘，這種反差令我着迷。

從二十加元左右的美國酒，到一、兩百加元一支的美國酒，不論價格高低，都有可能給人驚喜。前幾天，開了一支不知道哪個朋友送的美國酒，入口是甘甜的莓果味，漸漸地，酒體越來越飽滿，如人生，五味陳雜。

第二天我就去酒房找這支酒。職員望了我一眼，乾脆說「沒有」。然後他向我解釋，「這支酒以前的確是我們酒房專賣的，不過現在我們不賣了，因為它是美國酒。我們不再售賣美國酒！」加拿大正在抵制美國貨，一向在加拿大甚受歡迎的美國酒，彷彿一夜間從巿場消失了蹤影。

有沒有美國酒飲對我影響不大，因為加拿大酒房的酒類來自全球各地，選擇一向非常多。只是剛愛上美國酒，它就不見了。感覺像與一個開始產生好感的朋友擦身而過，不免惆悵。

我身邊有些朋友連一早計劃好的美國度假都取消了，北美洲人的愛與恨都很直白，表達的方式也很直接、很原始，跟美國酒有些相似。