30歲男子30分鐘鯨吞3.2KG漢堡  險腸破胃裂而死

一名新加坡男子挑戰在30分鐘內吃下3.2KG（約7磅）漢堡，結果導致劇烈的腹痛及急性胰腺炎，甚至險些因胃腸破裂而喪命。專家警告，極端的速食行為可能帶來嚴重健康風險，聆聽身體的自然飽足信號，是防止「禍從口入」關鍵之一。

份量為一般快餐漢堡十倍  8小時後腹劇痛送院

報道指，這名30歲男子參加新加坡「漢堡大胃王大賽」，在30分鐘內啃下3.2KG漢堡，即一般快餐漢堡的十倍份量。儘管男子成功吃完了這份巨無霸餐，但他的腸胃付出了沉重代價。

從X光片可見，男子體內肩膀附近到肚臍上方完全塞滿食物，情況十分誇張。《Gastroenterology》

X光片顯示，男子腹部呈繃緊且膨脹狀態。《Gastroenterology》

一名新加坡男子挑戰在30分鐘內吃下3.2KG（約7磅）漢堡，結果導致劇烈的腹痛及急性胰腺炎，甚至險些因胃腸破裂而喪命。示意圖 Alamy

消化系統癱瘓、急性胰腺炎、腎損傷

根據腸胃科學期刊《Gastroenterology》醫學報告，這名男子由於快速攝入如此大量的食物，導致他的胃部劇烈膨脹，壓迫了胰腺和腸道等重要器官。8小時後，他被緊急送院，醫生為他照X光片，驚見誇張一幕，只見男子體內肩膀附近到肚臍上方完全塞滿食物，他的胃和十二指腸被大大撐開，未消化的食物壓迫著周圍器官，引發了急性胰腺炎和腎損傷——如果不能及時治療，大有可能會危及性命。

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醫生還發現，他的消化系統已經完全癱瘓，無法排氣或排便，於是馬上為他安排洗胃，然而未見改善。醫生擔心，他可能在短時間內因胃腸破裂而引發敗血症和多重器官衰竭，一命嗚呼，所幸其後男子腹部的脹氣開始排出，症狀逐漸緩和，留醫5天，終能康復出院。

不過這個案例已經為世界速食大賽敲響警鐘。醫生警告，急速將大量食物吞下肚，令腸胃撐得膨張欲裂，看似對身體無甚麼即時性傷害，但萬一出岔子，後遺症甚多，包括食道損傷、腸道組織壞死、急性胰臟炎、肺炎或腎損傷等。這名新加坡男子的經歷提醒人們，沒有任何獎牌值得以健康為代價。