【李純恩專欄】紅磡「同順興」

到紅磡老友的公司小坐，然後一起在附近逛逛，沒走多遠就看見了「同順興」。

兩年前「同順興」老闆林先生說在紅磡開分店，讓我有時間去看看，當時沒空，後來忘了——家住港島，要買南貨都在他們上環總店——及至這天看見才想起來。紅磡這間分店的店面比總店要寬敞許多，我給他們畫的那張畫也搬來掛在店堂裏，畫上寫了林老闆和「同順興」的來歷，可作這間香港南貨總匯的簡介來看。因為地方大了，店裏的貨品也比總店多一些，林林總總各類食品，勾人食欲。

於是東看西看，見到想吃的就取了放進購物籃。結果買了無錫小籠包、上海鮮肉鍋貼、寧波糯米年糕、素雞、雙檔、杭州小核桃仁、鮮肉湯圓、上等的鹹肉「刀板香」——許多食物，都是江南美味，沉甸甸一大袋。在那裏買滿四百元可以送貨上門，倒也免卻了不少氣力。

「同順興」的南貨最是齊全，香港許多上海飯店和南貨店都向他們進貨。除了江南食物，林老闆還在全國各地搜羅特色食品，所以想吃哈爾濱的紅腸和「大列巴」或者山東大饅頭，也可以在那裏買到。這天看到店裏還有蘇州「松鶴樓」出品的蘇式麵點如「燜肉麵」、「爆魚麵」，還有新鮮上市的春筍，都十分吸引。

林老闆生了兩個女兒，小女兒夫婦看管港島店，大女兒夫婦坐鎮紅磡店，平分秋色，十分幫手。老林則兩頭兼顧，時不時去各地發掘新貨，所以去他店裏，除了吃慣買開的食物，還常有新口味，每次都滿載而歸，家裏的冰櫃很不得閒。

李純恩