美国减肥男采“全肉饮食法”8个月 四肢流出吓人黄色液体

以肉类、脂肪和乳制品为主食的“全肉饮食法”近年迅速崛起，被视为减肥人士的福音，美国一名男子采用该方法8个月后，四肢开始渗出“黄色汁液”，相当吓人。

黄色液体遍及手掌、肘部和脚底

支持“全肉饮食法”者认为，只吃纯蛋白质、不吃蔬菜的生活方式，可以帮助他们减轻体重并改善整体健康。然而，美国佛罗里达州一名40多岁男子的经历，可能令人有不同想法。

据《美国医学会心脏病学》（JAMA Cardiology）期刊指，该男子每天吃的食物包括整条牛油、6-9 磅干酪和汉堡扒，8个月后他的手掌、肘部和脚底有黄色液体渗出。男子坚称自己的整体健康状况有所改善，声称自己减肥成功，能量水平和认知功能都有明显改善。

他虽然没有任何不适，但医生发现，男子的总胆固醇水平过高，达 1,000 mg/dL。健康的胆固醇水平应低于 200 mg/dL，而胆固醇水平240 mg/dL 则被视为“高”。

美国男子手掌流出吓人黄色液体。（JAMA Network）

美国男子手掌流出吓人黄色液体。（JAMA Network）

病例刊登在《美国医学会心脏病学》。（JAMA Network）

“全肉饮食法”以肉类、脂肪和乳制品为主食。Unsplash

该男子每天吃的食物包括整条牛油、6-9 磅干酪和汉堡扒。Unsplash

该男子每天吃的食物包括整条牛油、6-9 磅干酪和汉堡扒。Unsplash

胆固醇爆标患黄瘤  却坚称减肥成功认知功能明显改善

而且，医生诊断该男子患有黄瘤，这是一种因血液中胆固醇或其他脂肪含量过高而引起的疾病。在黄瘤病例中，多余的脂质从血管中渗出并形成局部脂质沉积。

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美国疾控中心并不认可“全肉饮食法”，中心建议人们吃“多种”水果、蔬菜和谷物，同时也要食用低脂乳制品和不同来源的蛋白质。

根据美国农业部发布的《2020 年至 2025 年美国人饮食指南》，健康的饮食每天应摄取 2.5 杯蔬菜、2 杯水果、6 杯谷物、3 杯乳制品、5 克油，每天只吃5.5盎司的肉。