爆沙門氏疫情 Sweet Cream迷你糕點遭回收

【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局 (CFIA) 因沙門氏菌疫情爆發而回收一種迷你糕點品牌，該疫情已導致 5 個省份的 61 人患病。

加拿大食品檢驗局表示，卑詩省、亞省、安省、魁北克省和紐賓士域省都已報告與 Sweet Cream 迷你糕點有關的疾病，其中 17 人住院治療。

根據加拿大食品檢驗局的通知，患病年齡最小的為 3 歲，最年長的為 88 歲。

監管機構表示，這些糕點分發到各種地方，包括麵包店、旅館、餐廳、醫院和養老院，並且還在餐飲活動中供應。

(食品檢驗局提供被回收產品的照片。)

此次回收涉及以下產品：

• Sweet Cream “Mini Patiesserie,” 4kg boxes — UPC 8 058302 730028, 最佳食用期從 2025/06/17 到 2025/11/15
• Sweet Cream “Mini Patisserie Tray A,” 1kg boxes — UPC 8 058302 730004, 最佳食用期從 2025 年 6 月 17 日至 2025 年 11 月 15 日
• Sweet Cream “Mini Patisserie Tray B,” 1kg boxes — UPC 8 058302 730011, 最佳食用期從 2025 年 6 月 17 日至 2025 年 11 月 15 日

任何擁有回收產品的人都應將其丟棄或退回到購買地點。

加拿大食品檢驗局表示：「大多數感染沙門氏菌的人無需治療，幾天後便可完全康復，但也可能導致嚴重疾病和住院治療。」

高風險族群包括老年人、幼兒、孕婦和免疫系統較弱的人。

症狀包括發冷、發燒、噁心、腹瀉、嘔吐、胃痙攣和突然頭痛。症狀通常在接觸後 6 至 72 小時內開始出現，並可持續 4 至 7 天。

更多回收資訊可查詢加拿大食品檢驗局 (CFIA) 網站。

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