禽流感阴霾下 卑诗养殖场400只鸵鸟将被扑杀

【星岛综合报道】加拿大食品检验局 (CFIA) 确认卑诗省西库特尼 (West Kootenay) 的一家鸵鸟养殖场出现禽流感后，该养殖场被勒令扑杀全部 400 只鸵鸟。

CBC 报道，帕西特尼(Katie Pasitney) 经营 Universal Ostrich 养殖场已经 35 年了，她被要求在 2 月 1 日之前扑杀所有鸵鸟。

加拿大食品检验局于 12 月 31 日发布了扑杀命令，并表示，遵循世界动物卫生组织（WOAH）的规定，将鸵鸟归类为“家禽”。

目前，高致病性禽流感（H5N1变种）仍在加拿大蔓延，影响到 1500 多万只家禽，数量不详的野生鸟类，甚至一些乳牛和人类。

但帕西特尼表示，她的鸵鸟对其他鸟类的危害很小，因为牠们不会飞，不会被卖作肉食，而且自从 12 月初发现这种疾病以来，农场已经实施了严格的检疫规程。

她含着泪水表示：“如果你杀死 400 只动物，那就是大规模的动物屠杀，看到这种事情会让人心碎。””

帕西特尼的农场和她的鸵鸟在 2021 年的一场山火中幸存下来。

她表示，并不是所有的鸵鸟都生病，而且自从首次发现感染以来，部分鸟群已经完全抵抗了感染。她估计，她饲养的 400 多只鸟中约有 9％ 已经死亡。

加拿大食品检验局在声明中表示，这是自 2021 年 12 月开始应对高致病性流感疫情以来，首次在加拿大鸵鸟身上发现禽流感。

安大略兽医学院教授威斯 (J. Scott Weese) 表示，农场动物屠宰决策是成本效益决策，其成本和效益无法轻易量化。“一般来说，当感染范围广泛、动物周围的人面临风险、其他暴露风险有限、疾病更严重且动物的价值（经济价值、保护价值、人与动物之间的关联）较低时，扑杀更有意义。”

但威斯补充说，H5N1 目前已在加拿大很普遍，从控制疾病的角度来看，扑杀的必要性可能较小。

满地可大学兽医学院教授瓦扬古尔 (Jean-Pierre Vaillancourt) 表示，加拿大已经与世界禽流感组织签署了一项条约，这意味着双方已就控制禽流感的某些具体措施达成一致，例如扑杀。

他说：“无论你在欧洲、加拿大还是美国，反应基本上都是一样的，要试图扑灭。这样一来，只要周围有其他鸟类，病毒就无法生存和复制。”

瓦扬古尔补充说，鸵鸟对禽流感的感染率并不比其他鸟类低，尤其是过去几年的高致病性禽流感，即使牠们没有出现症状，也可能携带这种疾病。

但帕西特尼说，加拿大食品检验局正在失去研究抵抗流感的鸟类基因的机会，而这是农场一直在做的事情。

她说：“我们这里有一些 35 岁的鸟，其基因和 DNA 是无法恢复的。如果我们能够团结起来并获得所有支持来改变政策，那就太好了。”

加拿大食品检验局在致该农场的信中表示，其对该禽群的评估不符合被视为具有“稀有和珍贵家禽基因”品种的标准。

帕西特尼表示，她正尽一切努力希望扑杀令所有改变。

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