气候危机︱韩国国产辣椒恐消失 种植面积10多年减4成

韩国人无辣泡菜不欢，但在人口老化及气候影响下，该国过去十多年，辣椒种植面积大减4成，继醃泡菜必需的大白菜要由中国大量进口外，韩国国产辣椒亦可能消失。

去年入口中国辣酱逾10万吨

气候影响下，韩国十多年间种植辣椒的面积大跌4成。

韩国民众对辣泡菜需求极高。美联社

韩国人餐桌必备的辣泡菜，原材料大白菜及辣椒也依赖进口。美联社

韩国人餐桌必备的辣泡菜，原材料大白菜及辣椒也依赖进口。美联社

韩国需从中国输入大量辣椒才满足需求。

韩国需从中国输入大量辣椒才满足需求。

韩国人餐桌必备的辣泡菜，原材料大白菜及辣椒也依赖进口。韩国人餐桌必备的辣泡菜，原材料大白菜及辣椒也依赖进口。韩国人餐桌必备的辣泡菜，原材料大白菜及辣椒也依赖进口。韩剧《今生是第一次》

据看看新闻报道，根据韩国的资料，在气候变化影响，当地的辣椒种植面积，在过去十多年间，大减40%，令辣椒自给率明显降低。

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去年韩国自中国进口的辣椒酱总量超过10万吨，创下历史最高纪录，中国产辣椒粉一度占四成市场份额。

至于韩国人餐桌必备的醃泡菜，其原料大白菜供应同样紧张，去年曾大量入口中国大白菜。

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韩国方面称，照此趋势发展下去，韩国国产白菜、辣椒或将从韩国人的餐桌上消失，有从业者引入智能农场等栽培方式，以及研发适应性更强的品种，希望应对气候变化带来的粮食危机。