鸡蛋荒？因为禽流感 卑诗鸡蛋供应明显下降

【星岛综合报道】不少民众最近到杂货店买东西时，可能会发现鸡蛋供应短缺，卑诗鸡蛋协会行销委员会表示，典型的季节性需求加上禽流感对省级鸡群的影响，导致一些商店的供应减少。

CTV 报道，有少数杂货店鸡蛋完全断货，鸡蛋协会传播和营销总监布里顿 Amanda Brittain 周四表示：“通常情况下，会有鸡蛋供应，但它可能不是您首选的品牌。”

布里坦恩说，因为圣诞新年假期已经过去了，需求通常会在  1 月初下降，由于供应管理机制，我们能够从加拿大其他地区进口鸡蛋。我们认为这些短缺将在未来几星期内会慢慢消失。

当被问及最近美国禽流感病例激增是否加剧了卑诗省的担忧时，布里顿指出，自 2022 年以来，当地鸡群一直在应对最新的疫情爆发。“农民总是担心禽流感，通常在秋季和初冬受到更多打击，就像我们现在所处的时期，然后情况会有所缓解。”

她说，没有人能预测会发生什么，但希望病例数量已经放缓，希望禽流感逐渐消失，如此也不会再有供需失衡问题。

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