葵芳連鎖酒樓收４次「加一」 網民揭真相反撐酒樓｜Juicy叮

有網民一行8人光顧葵芳一間連鎖酒樓，結賬後，發現收據竟列出收4次「加一」，金額共779.5元，他將收據上載社交平台引發熱議。

正當部分網民留言聲討之際，多名「心水清」網民，拆解以下真相，反撐酒樓其實無濫收：

無濫收！葵芳連鎖酒樓收４次「加一」 網民揭真相反撐酒樓：↓↓↓↓

無濫收！葵芳連鎖酒樓收４次「加一」 網民揭真相反撐酒樓

 

有網民一行8人光顧葵芳一間連鎖酒樓。

 

他在帖文中，附有該連鎖酒樓的收據，並留言謂：「請問有冇人見過如此加一的方法。」

 

樓主上載的收據，看到當中有4項「加一」

 

除一次為傳統的「加一服務費」外

 

尚有三次特別的「拆數加一」

 

三次「拆數加一」總數516元，分別為：兩次名目為「廚部拆數（加一）」，金額為148元及58元。

 

另一次為「海鮮拆數（加一）」，金額為310元。

 

至於「加一服務費」，金額為263.5元。

 

4次「加一」總金額為779.5元

 

連同餸菜及酒水等，全單總收費2898元，樓主一行8人光顧，平均每人362元。

 

不少網民坦言：「真係未見過咁計法，點解當面唔問清楚？」

 

樓主回覆表示：「因為以前去過好多次，信得過佢哋，但呢次就中招。」

 

有網民指：「......果3行拆數加一，就要睇下餐牌有無寫明，無寫就可以唔畀。」有人又認為可以去消委會投訴。

 

正當部分網民響起一片聲討聲，多名「心水清」網民留言指出，收據上「深海龍躉兩味」竟然無收費

 

而「黃金蟹肉蝦球伊麵」竟收費20元。

 

「心水清」網民指出，兩項餸菜超低廉收費，已表明4次加一，當中3次所謂「拆數加一」，其實只是收回有關餸菜的費用，並非真正的「加一」。

 

「幾個X部拆數（加一），其實係咪啲特別菜單嘅項目，係電腦𥚃面冇嘅，而作出嘅價錢調整。」

 

「其實你唔好睇單，因為佢依家有套餐嘅計法可能好古怪，重點係你個總數啱唔啱先？！好似你個大班兩味係零價錢，個蝦球伊麵又20蚊！呢啲你又有冇睇呢？！」

 

「你食幾多嘢，人地收番你幾多錢，祇是上面3樣無打價下面加回，咁都要聲討？」

 

 

樓主近日在「香港茶餐廳及美食關注組」FB專頁發帖，附有該連鎖酒樓的收據，並留言謂：「請問有冇人見過如此加一的方法。」

樓主上載的收據，看到當中有4項「加一」，除一次為傳統的「加一服務費」外，尚有三次特別的「拆數加一」。三次「拆數加一」總數516元，分別為：兩次名目為「廚部拆數（加一）」，金額為148元及58元。另一次為「海鮮拆數（加一）」，金額為310元。

至於「加一服務費」，金額為263.5元。4次「加一」總金額為779.5元，而連同餸菜及酒水等，全單總收費2898元，樓主一行8人光顧，平均每人362元。

不少網民坦言：「真係未見過咁計法，點解當面唔問清楚？」樓主回覆表示：「因為以前去過好多次，信得過佢哋，但呢次就中招。」有網民指：「......果3行拆數加一，就要睇下餐牌有無寫明，無寫就可以唔畀。」有人又認為可以去消委會投訴。

同場加映：飲茶食到「曱甴包」反被收$1138 港女怒控灣仔酒樓：允賠償收走包後反悔：↓↓↓↓

飲茶食到「曱甴包」反被收$1138 港女怒控灣仔酒樓：允賠償收走包後反悔

 

有港女到灣仔一間高級酒樓飲茶，食叉燒包時發現餡內竟藏有曱甴。

 

雖食到「曱甴包」，她們最後埋單仍付$1138。

 

該港女在「中伏飲食報料區」FB發帖，詳述這次「嘔心又受氣嘅一餐」。

 

她在上周四（12日）中午，與朋友到灣仔軒尼詩道一間高級酒樓飯茶。

 

她們發現「叉燒包」，「餡多到難以接受」，食到最後個啖，「發現個包入面有隻小強（曱甴）」。

 

她即時找經理，該黃姓經理到來，態度上「一啲歉意都無」。

 

最離譜是「仲好唔耐煩咁，叫我哋收聲」。

 

事主在帖文中怒斥經理這種態度：

 

「大佬呀！你食慣曱甴包㗎？貴公司提供曱甴俾你哋做膳食？定話處理食物有曱甴呢啲事情，你哋已經習以為常？你哋做食肆咁唔衛生，食物出現問題，點解可以一啲都唔緊張嘅？」

 

經理態度差，但最後還是願作補償：「話免我哋茶位（茶芥）當補償」，之後「收咗籠包」。

 

事主強調，她並無要求任何賠償，免茶芥是經理主動提出。

 

她們繼續飲茶，埋單時卻發現原來七折優惠被取消，張單要付原價。

 

事主解釋，「我本身入座嘅時段係計大、中、小點7折，埋單時發現點解會無節扣嘅？」

 

酒樓的收銀職員堅持指，「免咗茶位就無7折，態度亦非常惡劣」。

 

事主一行10人，茶芥每位$16，換言之，免茶芥應該減去$160。

 

但免收$160，代價竟是大、中、小點7折卻全取消，事主表示：「我寧可你收返我16個茶位，俾返個7折我呀，點計都係7折抵啦。」

 

事主批評該酒樓「做生意做到你哋咁，又忽略食物嘅安全衛生，枉你哋自稱高級中菜館」。

 

最後擾攘之際，「經理彈返出嚟，全張單收咗一個茶位錢，然後照俾返大、中、小點7折就了咗件事。」最後仍要埋單$1138.5。

 

網民熱議事件，發現事件中有很多不可思議之處：

 

有網民從收據中發現全單七折，亦只是減收$49.2，認為港女最後亦「無乜著數」，是否如此？

 

但有網民則代事主解釋「冇計錯數」，「原本佢有大中小7折，因為曱甴，所以免茶位......最終，免9人茶位外加7折。」

 

為什麼取消茶芥，會影響原單七折優惠？酒樓茶市優惠單張的附註中指，茶市另收取每位16元茗茶費，但未見註明取消茗茶費會如何處理。

 

有網民在收據中亦發現「張單無咗叉燒包」，為何如此？事主未有回應。

 

有網民發現「張單無咗叉燒包」

 

事主指經理一到場即叫她「收聲」，網民奇怪事主「真係收聲」，「一句收聲你都忍到，閣下真係好脾氣。」事主亦有就此回應。

 

事主成枱有10個人，收銀拒絕不給折扣，點解「唔使嘈到底」？「成枱有10個人，都畀人咁樣蝦？點解呢？」眾多疑問，事主只澄清她們在場人數有10個人，其餘都未回應。

 

不少網民認為港女在食到「曱甴包」時，應即時報食環署，不應讓酒樓收走包。

 

 

正當部分網民響起一片聲討聲，多名「心水清」網民留言指出，收據上「深海龍躉兩味」竟然無收費，而「黃金蟹肉蝦球伊麵」竟收費20元。

「心水清」網民指出，兩項餸菜超低廉收費，已表明4次加一，當中3次所謂「拆數加一」，其實只是收回有關餸菜的費用，並非真正的「加一」。「幾個X部拆數（加一），其實係咪啲特別菜單嘅項目，係電腦𥚃面冇嘅，而作出嘅價錢調整。」

「其實你唔好睇單，因為佢依家有套餐嘅計法可能好古怪，重點係你個總數啱唔啱先？！好似你個大班兩味係零價錢，個蝦球伊麵又20蚊！呢啲你又有冇睇呢？！」「你食幾多嘢，人地收番你幾多錢，祇是上面3樣無打價下面加回，咁都要聲討？」

同場加映：實測火炭酒樓「點心放題」驚遇大混亂 部長一理由竟籲「唔好加單」：↓↓↓↓

網紅實測火炭酒樓「點心放題」驚遇大混亂 三分一點心漏單苦等兩小時 部長一理由竟籲「唔好加單」

 

有火炭的粵式酒樓，推出「自由點」點心放題優惠，4小時任食蝦餃、燒賣、炒粉麵飯等。

 

每位只需$88（兩位起），即可享用逾60款精緻點心及多款即炒粉麵飯、甜品和老火湯。

 

網紅「馬家貓」日前在中午時間實測該酒樓點心放題，他形容是「一個驚心動魄嘅經歷」。

 

他第一輪先叫11樣點心，但奇在第一樣到的竟是一碗他沒有點的老火湯

 

「放題嚟嘅，唔使錢算啦，飲咗先算。」誰料這湯竟是微涼。

 

第一樣他叫的煎釀茄子先到，他點了2件，但結果來了4件

 

他一食，吃驚的是「4嚿煎釀茄子都係凍㗎」。

 

這時他聽到隔鄰食客鼓譟，指落了點心，遲遲未見送到。

 

網紅的第二碟點心，要在約20分鐘後才到，是芥末魷魚，「魷魚食入口都幾爽脆」

 

但是他發現盛魷魚的碟邊有污漬。

 

和芥末魷魚一齊送來的是「粟米煎百花餅」

 

但是，「嚟到嘅時候又係凍嘅。」他形容此刻送來點心如同患上「失溫症」。

 

他又發現，當時「送嘢食嚟，其實都冇咩制度，都幾混亂」

 

例如有人會送來一碟他沒有叫的青芥末魷魚，結果他表示沒點後

 

「佢轉頭就拎返走，跟住呢一碟魷魚去咗邊一度，就不得已知喇。」

 

之後來的白雲鳳爪都幾好食

 

不過， 第一個即蒸點心要等36分鐘後才送來，那是兩粒燒賣

 

他說，雖然是「即蒸」，「不過唔知係咪個蒸爐壞咗......食落去又唔係好熱。」

 

這時，再有食客等食物太久鼓譟，酒樓女職員坦言「我幫唔到你」

 

食客則怒氣地說：「咁你係咪唔收錢先？」

 

該女職員竟答說：「收唔收錢唔關我事？話知你走Ｘ晒。」「你睇吓幾多人......」

 

食客則說：「鬼唔知多人咩，你做得呢啲（放題）就梗係多人。」女職員無奈說：「多人又係咁多個人做，唉，無計呀！」

 

網紅聞言打趣地說：「呢一度食嘢嘅人又好嬲，連做嘢嘅人都好嬲。」

 

隔離落單後一小時，即蒸點心終於來多兩籠，包括「兩個蝦餃」和「鮮蝦菜苗餃」

 

兩款「即蒸」點心都是「微暖嘅合格」，這時他們的11樣點心，在1小時後總共來了6樣。

 

他有感現場有食客不斷追單，於是改變策略

 

在第一輪單未到齊，再落第二輪單，今次再叫8樣點心。

 

誰料第二輪下單後，酒樓覆單時竟將他落的8樣點心，「自動幫我減咗兩樣」，即第二輪只下了6樣點心。

 

更有趣的是，這時鄰枱食客見網紅暫未有食物送到，竟「捐出」一籠山竹牛肉給他暫時醫肚，這時隔第一張單落單後已71分鐘。

 

這時酒樓最搶手的「灌湯餃」送到，有食客指「灌湯餃」等了兩小時才到，網紅說他等了71分鐘已算快

 

網紅笑言：「你又唔可以怪酒樓嚟得慢嘅，人哋畀四個鐘頭你食啊，11點食到3點，預你坐足四個鐘㗎嘛。」

 

他又向網民提供這點心放題的落單「秘技」

 

「就係你第一次落單嘅時候，你記得落多啲啊，你千其唔好諗住有第二次嘅機會。」

 

不知不覺，網紅已坐至下午二時，人潮高峰期已過

 

第二張單入單後，16分鐘就有第一輪點心到來，而且點心都是熱的

 

「終於可以食返一啲熱嘅點心落肚喇。」

 

他讚賞這酒樓點心放題，可以逐粒逐條叫，例如腸粉「好就好在可以逐條逐條咁叫，兩個人嚟就可以叫兩條」。

 

他說，今次光顧該酒樓點心放題，發覺他們出菜好混亂，「有啲嘢就會嚟，有啲嘢就會唔嚟。」

 

究竟為什麼會這樣，他現場錄到部長向食客的一番解釋。

 

該部長向食客說：「你哋未嚟嘅嘢就唔好加單，一加單就重複㗎啦，你食唔晒㗎，所以唔好畀加單！」

 

網紅聽後表示：「究竟呢一個系咩邏輯嚟㗎，啲嘢一開始唔理，但係加單又會嚟多咗，最後就唔可以加單？」

 

網紅又表示，以為打定輪數不會來的點心，例如鴨腳紮以為已失蹤，但在落單之後40分鐘，卻突然送上來

 

不過之前落的紅棗糕、桂花糕及糖水等等，全部消失得無影無蹤。

 

網紅最後總結他落了兩張單，總共17樣食物，有6樣沒有送到

 

漏單率約35%，即約三分之一。

 

他說：「以（兩人）一百一十幾蚊埋單，食四個鐘頭呢一個嘅價錢，就點都抵嘅，你就當係一個驚心動魄嘅經歷啦。」

 

該實測影片引發網民熱議，有網民形容：「食得咁受氣，真係貼錢買難受。冷盤白色碟咁汚糟，啲汚漬都未洗乾淨，嚇死！」

 

不過，部分光顧過該酒樓點心放題的網民則表示，該酒樓質素不錯：「昨天去試過，改善了很多，沒有混亂情況，落了的點心來了八成，不用等太久，要求不高的話，確是是超值的。」

 

網民：「其實我星期五同星期六去食咗，個日食物都算熱，無馬加貓講咁誇張，但真係要等好耐先到囉⋯⋯味道都算唔錯，比上不足，比下有餘，環境都算可以。」

 

網民：「我今日都有去這間酒樓食點心放題。我覺得都唔差。只係太多食客。職員太忙。必定有漏單情況發生。大至上都有90%點心齊哂。最好食點心是流心奶黃包。特別注意是需要早些少等位。」