天氣︱天寒地凍煲仔飯店大排長龍 食客 : 係港人過冬的儀式感

【天氣/寒冷/煲仔飯/廟街】聖誕前後天氣寒冷。天文台今日（22日）表示，東北季候風會在未來一兩日繼續為廣東帶來早晚清涼的天氣。周二平安夜（24日）市區最低15度。天氣轉冷，最適合吃暖笠笠的煲仔飯。《星島頭條》記者傍晚前往位於油麻地廟街的一間煲仔飯店觀察，發現5時30分已有一波食客排隊，臨近6時更大排長龍，一度排至街尾。更有慕名而來的遊客未入店舖已拿起菜單。

市民：煲仔飯係港人過冬的儀式感

退休市民張先生指，今日和太太到果欄行街，覺得天氣凍適合食煲仔飯，於是專門來到這家店舖消費。他表示臘腸煲仔飯特別適合冬天，肥瘦相間的煲仔飯最正宗，「平日我哋算係比較注重健康，一般晚餐都食得清淡，不過煲仔飯係港人過冬的『儀式感』，吃完臘味煲仔飯之後身上暖笠笠」。

油麻地廟街的一間煲仔飯店大排長龍。陳浩元攝

油麻地廟街的一間煲仔飯店大排長龍。陳浩元攝

「興記菜館」負責人陳女士表示，近期店內生意較為理想。陳浩元攝

冬天煲仔飯廣受歡迎。陳浩元攝

冬天煲仔飯廣受歡迎。陳浩元攝

在社交平台「小紅書」看到推介慕名前來的內地遊客黎先生表示，自己來自湖南長沙，冬天一般會選擇吃火鍋，在網上見到有KOL推薦來香港吃煲仔飯，認為很有港式特色，即使大排長龍也願意等候。他又指剛剛店員告知需要等位30分鐘，「見到不不少本地人來吃，希望好吃，菜單上的排骨、滑雞飯看起來都不錯」。

至於飲店價格是否較內地高？黎先生指「出來玩不要緊啦」，預計今晚和朋友人均消費100港元，認為可以接受，但指剛見到煲仔飯「似乎份量不是特別大」，會額外點炒菜等。

店鋪：對聖誕及元旦假期生意額感到樂觀

「興記菜館」負責人陳女士表示，近期店內生意較為理想，今日人流量同之前相若，本地市民和遊客各佔一半，「都有本地市民話假期會留港消費，支持我哋呢啲本土食肆」。她又稱冬天煲仔飯廣受歡迎，「底部的飯焦香脆，不少遊客特意前來廟街幫襯」，對聖誕及元旦假期生意額感到樂觀。

記者：謝宗英