連爆7宗食物中毒 食安中心指示停售及進口法國水域17.C.11出產生蠔

紅磡都會海逸酒店西餐廳以及海逸君綽酒店餐廳「The Promenade」相繼爆發食物中毒個案，涉及16人，全部都曾進食生蠔。食安中心今晚（17日）宣布，接獲7宗食物中毒通報，涉及人士曾分別於不同食肆進食來自法國水域17.C.11出產的生蠔，中心已指示業界暫停進口或出售，目前正追查有關產品的分銷情況。

兩間紅磡海逸酒店爆發食物中毒

衞生防護中心上周五（13日）公布海逸君綽酒店餐廳「The Promenade」發生2宗食物中毒個案，涉及3男女。中心今日再公布都會海逸酒店西餐廳亦出現兩宗食物中毒，首個案涉及5名女子，年齡介乎26至47歲，她們在12月10日於上述餐廳進食自助晚餐，約19.5至37.5小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵；第二宗個案涉及3名女子，年齡介乎26至47歲，她們翌日（11日）於同一餐廳進食自助晚餐，約10至18小時後出現腹痛及腹瀉等病徵。

海逸君綽酒店餐廳「The Promenade」發生兩宗食物中毒個案。網上圖片

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初步調查顯示，她們都曾進食同類食物，包括生蠔，個案可能由諾如病毒或副溶血性弧菌引致。衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續，不排除個案會增加。

中心提醒市民，諾如病毒常引致急性腸胃炎，通常與食用未經煮熟或生的貝殼類海產有關。所有年齡組別的人士均有機會受感染，而感染於冬天較為常見；副溶血性弧菌常見於沿岸水域，人們多因進食生的或未經煮熟的海產而受感染。