《2025本地漁農美食嘉年華》明年1月登場 代言人施匡翹推廣8大主題美食

《2025本地漁農美食嘉年華》籌備委員會於12月10日舉辦代言人委任儀式，女藝人施匡翹獲委任為代言人，並從籌委會主席劉堅偉博士手中接過設計精緻的小花牌委任狀。施匡翹即場被司儀考牌，問及今屆大會挑選了那八大主題作物。做足準備功夫的施匡翹，與司儀合作把4款漁類（青龍蝦、藍瓜子斑、羅非魚、烏頭）和4款菜類（水耕微菜苗、車釐茄、椰菜、番薯）娓娓道來，向在場人士大力推廣。

為推廣本地漁農美食，大會特地把八大主題作物並配搭其他本地食材，設計了一個《本地嚐鮮宴》菜譜，還請來靚仔廚神湛錦鈿（Oreo)泡製出兩味應節菜式，包括「冬至南瓜子盛宴」及「聖誕青龍蝦繽紛」。

靚仔廚神湛錦鈿（Oreo)泡製出兩味應節菜式。

「聖誕青龍蝦繽紛」。

「冬至南瓜子盛宴」。

大會將八大主題作物並配搭其他本地食材，設計成《本地嚐鮮宴》菜譜。

施匡翹獲委任為《2025本地漁農美食嘉年華》代言人。

大會上更提及，原來在愉景新城有個本地魚/菜直送實體店，店內有不少本地魚農產品可提供，當中本地速凍魚產性價比甚高。如不方便到荃灣區，市民也可使用本地魚/菜直送2.0 ，體驗線上選購本地農作物的樂趣。

 《2025本地漁農美食嘉年華》已定於2025年1月3日至5日在旺角花墟公園舉行，時間是每天早上10點到夜晚8點。據悉超過400 個攤擋會參與，並會提供超值優惠。