【好去處】今天想吃甚麼?溫哥華最強30餐廳評選出爐!

【星島綜合報道】由18位評審經過數個月在大溫哥華地區的中餐廳中品嚐了無數佳餚,最終選出最優秀的中餐廳 - 第十五屆中華食肆大獎《溫哥華之最》30強正式揭曉。
榜單上不僅涵蓋了堂食的中菜食肆,還囊括了台灣料理、 廣東燒臘店、粉麵店、甜品店,以及美食廣場的小店。

評審團主席萬里峰表示:「 這30強名單真正展現了大溫哥華地區中華與台灣美食的多樣魅力。 從廣東、江南、北方菜,到湖南和四川, 2024年的名單反映了本地的美食趨勢與文化風貌。在溫哥華, 我們能夠享有如此豐富的飲食選擇,實在是令人感到無比幸運。」

第15屆中華食肆大獎《溫哥華之最》30強 - 以食肆名字第一個字部首排名
小酒館
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川菜
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溫哥華, 列治文
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卅二公館
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新派中菜
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溫哥華
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玉庭軒
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廣東菜
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列治文
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半步仙小酒館
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川菜
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溫哥華, 列治文
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全聚德
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北方菜
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溫哥華
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品味長安
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北方菜
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溫哥華
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百珍海鮮酒家
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廣東菜
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列治文
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老蔡食府
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西安菜
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西溫哥華
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豆撈坊
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火鍋
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列治文, 本拿比
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金百樂海鮮酒家
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廣東菜
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列治文
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志彤稻盒
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台式簡餐
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列治文
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有香台灣料理
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台式料理
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列治文
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茶記
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港式茶餐廳
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列治文
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桂
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江南菜
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列治文
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飯匠
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台式料理
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溫哥華
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漁人
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川菜、海鮮
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列治文
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春秋火鍋
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火鍋
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溫哥華
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麥奀記
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粥麵
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列治文
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當家海鮮酒家
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廣東菜
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溫哥華
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海港酒家
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廣東菜
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列治文
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海洋城海鮮酒家
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廣東菜
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溫哥華
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皇廷海鲜酒家
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廣東菜
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溫哥華, 本拿比, 素里
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皇朝海鮮酒家
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廣東菜
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溫哥華
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耕食記
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湖南菜
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列治文
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華埠燒臘
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廣東燒臘
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溫哥華
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新瑞華海鮮酒家
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廣東菜
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溫哥華, 列治文
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頤東大酒樓
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廣東菜
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列治文
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隨園
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上海菜、南京菜
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列治文
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蘇杭人家
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上海菜
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列治文
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囍記腸粉
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中式簡餐
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列治文
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中華食肆大獎的評審團由18位專業人士組成, 包括美食評論家及經常用餐的食客,成員來自媒體、創意、 電影製作、法律界、醫療界和酒店等多個行業。 評審們在選擇及投票喜愛的食肆時,均享有完全的獨立性。
中華食肆大獎的執行總監 Rae Kung 表示:「在選擇評審的過程中,我們始終經過仔細考量, 旨在組成一個既熱愛中華與台灣美食, 又深知大溫哥華地區最佳餐飲去處的專業團隊。同時, 評審團成員的背景多元化也同樣重要, 以便帶來更多聲音和不同的觀點。」

除了萬里峰,值得注意的評審還包括:Brendon Matthews、前《環球郵報》美食評論家 Alexandra Gill、《南華早報》溫哥華特派記者 Bernice Chan、獲獎電視劇《血與水》製片人Ben Lu,以及溫哥華葡萄酒學校副總裁 Emily Lin。
中華食肆大獎將於2024年11月5日在溫哥華俱樂部 The Vancouver 舉行的頒獎典禮上揭曉其「溫哥華之最15強」名單。此外, 當日還將頒發特別獎項,包括「食評人大獎首本名菜」、「 年度最佳新食肆」、「殿堂名廚」、「年度點心大廚」、「 年度廚藝新星」及「年度傑出服務大獎」等獎項。

有關更多關於中華食肆大獎,請瀏覽官方網站 zh.chineserestaurantawards.com .
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