【康子專欄】蔡瀾中秋一點心

俱說中國的月餅巿場，出現下跌情況，原因有待了解；香港這邊，沿襲傳統，依然十分興旺。

街上的速遞員兄弟，一手挽幾個中秋禮盒，忙碌奔走。元朗大同老餅家的「十黃蓮蓉月」，繼續熱賣；上環蓮香酒樓復業，恢復月餅上巿，外籍人士也來排隊搶購。

甚至連TVB，出動吉祥物Buddy送月餅，有佳句：「秋空明月朗，情濃賀中秋。」

怎少得了「蔡瀾月餅」？往年的主題是「抱抱」，今年順應潮流，攻「心」為上，以「鎏金歲月，點心禮盒」包裝，細思有點傷感。

最厲害是用橘橙白花絹布包裝，饒有古風，鮮亮明媚，環保又耀目，引來各路英雌爭奪，首要那條包裝布，即時佩戴起來，又真係幾靚。

打開禮盒，才見「四月餅」：港式流心奶黃兩件，港式流心黑松露兩件。又「四點心」：草莓，白桃，香橙，還有特別註明「多肉」的蜜柚味道，圓潤精瑩如寶石。

並有蔡生著作一本，茶葉一盞，豐盛，精緻，華彩，真有名士風範。

為甚麼是「點心」禮盒，而不說是「月餅」？可能與現代人的健康潮流有關。月餅好吃，尤其是豬油搓那種，配清明後鴨蛋，以及廣東秘製蓮蓉，天下無雙。

可惜，現代人畏「甜」如虎，最興說「這個甜品好在不太甜」（！），俱說會引發糖尿病、脂肪肝、腎衰竭等，非常可怕，無顧忌妖魔化，即使是一年一度的月餅，亦不能幸免。

很有理由相信，這才是影響內地月餅銷情下跌的真正原因。

於是蔡瀾「中秋一點心」，將送禮的用神，從甜蜜的「月餅」，轉移到輕巧的「點心」，既應節，吃起來開心又放心。

畢竟現代人最關注的，普遍仍是身體健康。