美國65人染沙門氏菌 疾控中心下令回收一農場雞蛋

美國疾控中心（CDC）昨日（7日）宣布，近期出現沙門氏菌疫情，9個州有65人感染沙門氏菌。相關病例均與一個農場的雞蛋有關。現時有24人正在醫院進行治療，暫時無死亡病例。

美媒報道，前日（6日），美國食品藥物管理局（FDA）宣布召回一批雞蛋。它們均來自一個家禽農場「Milo's Poultry Farms」，再經由批發市場轉運到各個州份。

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CDC發布食品安全警告。（X@CDCgov）

涉案雞蛋均來自「Milo's Poultry Farms」。（CDC）

一個家禽農場。（美聯社）

一個家禽農場。（X@KasiEconomy）

早前有青瓜受沙門氏菌污染。（美聯社）

FDA在涉案農場的環境檢測到沙門氏菌，隨即下令召回雞蛋。另外，當局亦呼籲民眾切勿食用該牌子雞蛋。

今年5月開始，美國多個州陸續收到沙門氏菌感染的報告。疾控中心估計實際染病人數遠高於報告數字，而且有上升趨勢。

早前，美聯社報道，美國農業部宣布限制家禽產品中的沙門氏菌含量，以減少沙門氏菌的病例。

據美國疾控中心估計，每年有135萬人感染沙門氏菌，導致約420人死亡。

世界衛生組織資料顯示，沙門氏菌廣泛存在於家養和野生動物中，一般透過受污染的食物感染人類。人感染後可能出現發燒、腹瀉、嘔吐、腹痛等症狀，通常持續2至7天。兒童或老年人若感染可能會出現重症甚至死亡病例。