【康子專欄】「天廚」美少女

中國與法國,民族性可能各異,但獨是對於「飲食」,口徑一致,不惜投放一生的精神及資源。

唯一的分別,是中國比較「人間」,以家庭為核心。法國則追求「研究」,如智慧先生所言:「達『宗教』層次。」

法國有許多優秀的名廚/食譜/食評/食府等等。電影代表作,個人最推崇《芭比的盛宴》(1987年)。

近期則有《味遊心窩》(2023年),乘今年「法國五月藝術節」,只公映一場。導演是越南的陳英雄(《三輪車伕》),女主角是六十歲茱麗葉庇洛仙。

故事發生在1885年,法國鄉間的花園大宅:男主角是貴族,全職美食家;茱麗葉演廚娘,負責下廚。

他們要找「繼承人」。這時候,影片出現亮點:僕人帶來的少女幫廚,卻意外發現,她對飲食的天分極高。任何菜式一經品嘗,竟能說出原材料的八至九成。

說起來不可思議,但是看中國命理,紫微斗數早已發現我們有顆小星「天廚」。要是落在「命宮」,天賦飲食才能,入廚易上手,一學就會,一會就精。

心地亦善良。因為喜愛煮食之人,同時亦有服務精神,付出不計較,樂於分享。同類的小星尚有「天才」。

影片的「天廚」美少女,很可能受真人真事啟發。像大作家張愛玲(《傾城之戀》),寫童年往事:憶述小時候,在上海老家與父母吃飯,喝雞湯竟嘗到「藥味」。

父親責備廚子,他誓神劈願否認,正鬧得不可開交,女傭跑出來承認,原來是她曾經用藥材碎片餵雞。

難怪藥味跑到雞肉裏去。小張愛玲為此沾沾自喜,可是看她後來的際遇,「天廚」星應只落在「福德」,主享受,而非本命,所以做得成作家,卻成不了飲食界名人。

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