【高慧然专栏】人性的试炼
在网上看到一个群组贴文,分析香港某大型连锁超巿蚀钱的其中一个原因,是分店大量安装自助收银机,用来取代店员收银。据说不少顾客不诚实,自助埋单时刻意“嘟”少一些货物。为此,超巿在每一部自助收银机前都安装了镜头,但成效不大。
分析是否正确不得而知,但是,让顾客自行“嘟”货埋单,的确是人性的大考验。
加拿大超巿也有自助收银机,但并非间间超巿都提供自助收银。即使是同一间超巿,在不同的地段,也可能有不同的做法。所有提供自助收银的超巿,都同时提供人手收银,而且跟后者相比,自助收银机的数目少得多。也就是说,绝大多数顾客还是习惯人手收银的,尤其是大量购物的时候。自助收银不见得更快,遇到一些需要磅重及打入编码的蔬菜、生果,顾客往往不知所措,需要寻求店员帮助,可能所花时间更多。
加拿大人绝大多数诚实可信,但店家没兴趣试炼顾客的人性,所有的自助收银机旁都站着好几个店员,除了向顾客提供协助外,也担当监察员角色。大型连锁超巿Costco的门口更站着几个员工,逐个检查离店顾客,核对他们的货物和手上的收据。
香港的超巿如果打算用机器取代人手,减少店员数目以节省开支,那么,被顾客顺手牵羊的成本肯定已计算在内。但是如果自助收银的比例远高于人手收银,则属不当。在无人监管或监管者不多的情况下,也容易令顾客萌生贪念。
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