【夏日必去！】街頭美食匯聚 萬錦亞洲文化美食節6月28日開動

【社區消息】萬錦市加華聯合會將於今夏的6月28日至6月30日，在安大略省萬錦市Kennedy夾Steeles 十字路口街區舉行的「第22屆萬錦亞洲文化美食節」。作為加拿大其中一個大型亞洲美食節日，今屆的萬錦亞洲文化美食節，一如往年匯集了多個亞洲國家的美食、表演和攤位遊戲，讓參予的居民盡慶。

國會議員蔣振宇致訶

今年的萬錦亞洲文化美食節中設有超過100多個小食攤位，提供來自亞洲各國的美食，今年更請來國際著名廚師和電視名主持甄文達，他會在現場即時展現烹飪，讓大家在電視以外面對面觀賞他即場獻技。

說起甄文達，他跟加拿大和香港都甚有淵源。大家熟識的甄文達是位美籍華人廚師、烹飪電視節目主持人兼美食作家。甄文達1948年生於廣州，祖籍廣東開平，父為餐廳老闆而母為雜貨店東主，因而培養甄在12歲時已對下廚感到興趣；他13歲定居香港，中學就學時已在舅父的餐館當學徒，學習燒臘。1967年獲香港海外烹飪學校文憑；其後到美加留學。赴美十年，他於1975年在加州大學戴維斯分校取得食品加工碩士學位，半工讀期間教授中式烹飪，及後他回港任職一家大型食品公司高級主管，後於1979年定居加拿大。1978年，他獲邀錄製清談式烹飪節目，因他在節目內自然風趣而且以流利美式英語健談的表演與控制現場氣氛的能力，沒想到被加拿大當地的觀眾大為接受，該節目成為高收視節目，電視台力邀他從美國來加再錄製520集清談式烹飪節目，並定名為《Yan Can Cook》，中文譯名為《甄能煮》。1982年，美國公共電視網（PBS）也購買《Yan Can Cook》的節目版權，在全美播放。

 

萬錦亞洲文化美食節在6月29號晚上有表演節目，星島A1中文電台傾巢出動，名主持碧咸、陳倩揚與韓笑當大會司儀，阿黃、阿牛、哥仔、梁楚琪、Do Do與巨星邦，另外羅敏莊同伍仲衡會係當晚表演嘉賓。

 萬錦市加華聯合會宣布是次活動的記者會，出席嘉賓包括：國會議員蔣振宇；萬錦市長薛家平、副市長陳國治、萬錦約克區區議員何胡景、市議員劉肇麟、楊綺清、Juanita Nathan；烈治文山市副長陳志輝、聯邦國貿部長伍鳳儀助理Wendy Shum、國會議員莉雅泰勒助理王雅宜、 加拿大星島集團行政總裁黃安信和副總裁Alice Chui等。

萬錦市加華聯會會長吳健忠表示，「作為加拿大最大的亞洲節日，萬錦亞洲文化美食節慶祝了我們國家的多元文化，匯集了最好的亞洲美食、表演和家庭攤位遊戲。當中有引人入勝的文化表演，展示來自許多國家的傳統音樂、舞蹈和藝術形式」。

萬錦亞洲文化美食節往年盛況

地點是萬錦市Kennedy夾Steeles，太古廣場旁一段封閉舉辦活動的Kennedy Road路段。車可泊太古停車場。

日期：

6月28日（五）

6月29日（六）

6月30日（日）

 吳健忠並宣布將舉辦加拿大華人聯合會晚宴（FCCM Gala），該晚宴既是慶祝活動，也是為萬錦市加拿大華人聯合會籌款。 該晚會是我們社區的標誌性活動，旨在慶祝團結、多樣性和豐富的文化。 賓客們將於5月15日在水晶噴泉宴會廳度過一個特別的夜晚，慶祝萬錦華人聯合會成立 35 週年。 此次活動的收益將用於我們的持續成功和社區活動。

 欲了解更多相關活動信息，可登入taste-of-asia.ca，或撥打905-534-3221 或tasteofasia@fccm. ca 與大會聯絡。

(圖：星島) T04

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