大棋盤︱「好客之道」宣傳再臨鄰近地區經驗可借鑑 日本公廁也可成景點

的士業服務質素近日再次引起熱議，無論乘客是否願意「畀多兩三蚊」，作為服務行業，其實待客之道的重點從來在於態度。今年《財政預算案》提出撥款予旅發局，力推多招提升香港旅遊吸引力，包括斥資1.02億元推行「禮貌運動」及持續支持業界發展，適逢立法會昨發表「加強旅客款待及好客形象的措施」研究，有一定參考價值。

▼▼即睇日本特色公廁▼▼

鍋島松濤公園內的公廁與四周環境混然一體，由擅長使用木材的日本名建築師隈研吾設計。網上圖片

 

鍋島松濤公園內的公廁夜晚有特色燈光效果。

 

西參道的公廁線條優美，由名建築師藤本壯介設計。

 

這個曲線原來是洗手盆。

 

澀谷七子通公園半球體公廁採用全聲控，是佐藤和雄的設計。

 

西參道的公廁線條優美，由名建築師藤本壯介設計。

 

這透明洗手間，看起來有點……

 

澀谷惠比壽東公園的公廁造型，呼應園內為人熟悉的章魚滑梯。

 

這個很不像是公廁。

 

很有特色的公廁設計。

 

日本善用特色坐廁 發展成旅遊資產

研究羅列鄰近地區包括東京、首爾和新加坡，在提升旅遊市場待客質素方面的經驗，其中首爾提供全城免費高速公共Wi-Fi，覆蓋接近所有公眾地方，包括主要街道、巴士及公園。新加坡則通過全方位宣傳善舉，建立友善文化，以追蹤調查掌握待客禮貌及顧客滿意度的趨勢，進而檢視不同旅遊相關行業的服務缺口。

至於港人熱愛的日本，設立「空手觀光」服務網絡，隨時隨地寄放或託運行李。日本公眾洗手間特別整潔，研究指廁所是日本好客文化的象徵，當局曾資助設於旅遊景點、巴士總站的廁所設施進行改善工程；澀谷甚至善用別具特色坐廁，作設計及翻新工程，發展成旅遊資產。

批發及零售界議員邵家輝表示，任何有效提升旅遊體驗的建議都值得考慮，其中公共Wi-Fi覆蓋率高，肯定對旅客到港消費意欲有幫助。但他提醒，不同地方有各自文化和客觀因素，例如有否足夠地方和人力資源為旅客寄放和託運行李，亦要思考。至於改善服務態度，邵家輝同意這與消費品質素同樣重要，為旅客帶來親切感和安全感，這一點不止服務業，全港市民應一起參與。

旅遊好客之道，近期成為旅發局工作重點之一。（資料圖片）

 

旅遊好客之道，近期成為旅發局工作重點之一。（資料圖片）

 

旅遊好客之道，近期成為旅發局工作重點之一。（資料圖片）

 

旅遊好客之道，近期成為旅發局工作重點之一。（資料圖片）

 

旅遊好客之道，近期成為旅發局工作重點之一。（資料圖片）

 

 

立法會議員楊永杰認為，日本不少車站提供自助置物櫃服務，寄存行李，本港可考慮在重要景點加設，方便短線遊旅客。猶記得，當年政府為宣傳優質服務，找來影星劉德華拍片，一句「今時今日咁嘅服務態度唔夠㗎」，豈料20年之後的香港仍適用。為推動「禮貌運動」，旅發局早前透過神秘顧客測試旅遊業服務質素，拍成真人騷節目，並正製作全新「好客之都」宣傳片。

不過，有商界中人笑言，禮貌本應人皆有之，對大事宣傳「禮貌」感奇怪，彷彿令人以為香港服務業是「無禮貌」。楊永杰則認為「禮貌運動」只是名稱，主要是希望進一步提升社會的好客之道，而一些特定行業如的士，確實需要明顯改善服務質素，「劏客」、拒載等問題已影響香港形象。他稱「禮貌運動」原意好，但需更新宣傳方式、貼近社會最新情況，笑言劉德華的角色可以換一換人。

聶風

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