【曾智華專欄】「年輕美女」聯和市場

半世紀前，老香港遊新界，若去到粉嶺，必定走一轉聯和墟，到聯和市場買點吃的。
　　
這個市場建於1949年，有著重要的標誌，當年落成後令整個小區繁榮起來。「聯和」兩字寓意「聯合」及「和睦」，為區內居民帶來親切祥和感覺。這座三合土建造的市場，有極濃厚的當代建築概念，故此，功成身退後，發展局決定保留下來，活化作城鄉生活館。
　　
多個機構競投，提出不同構思與設計，最終香港路德會的跑出，經幾年翻新改建後，正式開幕了。
　　
小弟上周剛到附近的新漢記晚餐，之前專誠到訪，看看這座歷史建築物變成甚麼樣子。
　　
有點驚喜，因就像見到本來暮年的婆婆，如今搖身一變，成為活力青春兼具文化氣質的年輕美女。
　　
在保留原裝設計同時，戶內戶外作了不少現代感覺的微調。門口小廣場多了古舊翻新型格藝術擺設，一張張整齊的長椅，就像幅油畫，望之令人舒適安詳。
　　
內裏又如何？雖未正式剪綵，但已有不少乾濕貨小店開業，有賣全手做懷舊甜品及蛋糕的，也有專營有機種植農作物及賣日用品的，最可喜是全皆由本地年輕人經營。
　　
我選了一間名Wake Up Bistro的小餐廳，歎一杯菠蘿梳打及一客夏威夷風情薄餅，感覺很特別。因坐著的，乃本是昔日小攤檔變化成的卡位，而吃著的，則是最具時代感的美食。
　　
夕陽西沉時，再走到戶外行一圈，新界空氣始終較市區清新一點。
　　
咦，看看門口，寫著歡迎攜帶寵物，得得得，一於下個周末帶埋家中的哈仔與哈女（兩隻小狗）來，畀機會佢哋感受一下這個「年輕美女」的過人魅力。