【康子專欄】香港早餐的「選擇困難」

在巴黎，吃酒店早餐，保證餐餐好。在香港，則要面對「選擇困難」。
　　
應該吃「豬膶丁麵餐」？還是「三雜麵」？送厚切熱檸茶。
　　
仲有，對面街有「豬扒丁麵餐」？三樣都超好味，尚未計他們新推出的水餃、魚餃，豪華一點還有「雞髀丁麵餐」（一早食雞髀！）。
　　
點算？總不能夠全部食晒。唯有作出痛苦選擇：星期一三五「豬膶丁」，二四六「三雜麵」，星期日「豬扒」，自由配搭餃子、蔬菜等。
　　
湯水滾熱辣，麵條彈牙，豬扒鬆軟厚潤，每天早上豐盛美味，快快樂樂上班去。
　　
尚未計日常午飯/下午茶/晚飯等等。因此，作為基層小巿民，不是「離地」，亦不是說風涼話，實實在在，不明白「北上消費」這回事。
　　
第一冇時間。當你「北上」交通時間一粒鐘，每日往返兩小時，除非是假期，否則怎捨得這樣昂貴的時間成本？
　　
又如果放假有兩粒鐘，梗係寧願睡覺/執屋/讀書/陪貓/看電影/散步等，何苦舟車勞頓？
　　
二是香港的飲食水平，真的很差嗎？前文已解答，煩在「選擇困難」。如果有食肆不思進取，幾百年來，仍是只賣腿通、餐蛋麵、沙嗲牛麵等，那是「自作孽，不可活」，任何社會也不能生存。
　　
三是人太多。早餐永遠逼爆，唯有等十點後，自行執生。至於服務，最緊要快捷、準確，廢話少講，價錢合理。別忘記，他們還要處理大量外賣定單。
　　
因此，總不明白：如果真的咁多人「北上消費」，為甚麼在香港，早午晚餐都咁難搵位？
　　
又，如果筆者照講，點解被社媒罵「唱好」？奇怪，如實報道啫，為甚麼你們不能接受？難道一定要「唱衰」才高興？
　　
不論在任何一個地方：香港/巴黎/東京/倫敦/紐約，永遠是捱到的留下，捱不到的離場。各憑本事，別再怪罪別人。