走塑4.22實施 環保署長走訪三大連鎖餐飲集團 視察籌備工作感謝業界配合

管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的相關法例將於4月22日實施,環境保護署署長徐浩光今日(18日)到本港三個大型連鎖式餐飲集團的分店視察,了解業界就新法例實施的準備情況。徐浩光期間與餐廳負責人和前線員工傾談,了解餐廳集團就新法例實施的準備工作、餐廳提供的替代品餐具款式、供應情況和顧客的反應,以及餐廳的其他「走塑」措施。

徐浩光(右二)到連鎖式餐飲集團的分店視察,了解業界就「走塑」新法例實施的準備情況。政府新聞處圖片
徐浩光(右二)到連鎖式餐飲集團的分店視察,了解業界就「走塑」新法例實施的準備情況。政府新聞處圖片

 

徐浩光(右)與餐廳負責人傾談,了解餐廳提供的替代品餐具。政府新聞處圖片
徐浩光(右)與餐廳負責人傾談,了解餐廳提供的替代品餐具。政府新聞處圖片

 

不少顧客選擇外賣「走餐具」

徐浩光引述有店鋪分享,市民的環保意識不斷提升,近日已有一半顧客選擇外賣走餐具。而為進一步推動環保,該三個餐飲集團亦實施不同的『走塑』措施,包括不主動提供即棄餐具和推出鼓勵客人自備餐具或餐盒的獎勵計劃等,亦有集團計劃供客人選購可重用的不鏽鋼餐具,減少使用即棄用品。徐浩光對業界支持和配合新政策表示衷心感謝,環保署亦已為實施管制作好準備和部署,有信心首階段的管制會順利推行。

將走訪全港小型食肆了解實況

除了視察大型連鎖式食肆外,環保署的團隊會在新法例實施首6個月的適應期內走訪全港近2萬間中小型食肆,以及2萬間零售店和酒店賓館,了解他們的運作情況,集中宣傳教育,並提供建議和資訊,協助業界符合新法例的規定。環保署亦建議商戶應盡快在適應期內用完受規管產品的存貨以避免造成浪費,並應盡早預備合適的替代品,其間環保署不會執法。

 

徐浩光續指,管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的相關法例是從源頭和供應入手進行管制,不會規管一般市民,市民無須擔心。而隨着新法例的實施,香港可望趕上『走塑』的世界步伐。徐呼籲業界和市民一同支持『走塑、走即棄』,為保護地球齊出一分力。

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