一切從香港開始 發掘大灣區不同旅遊體驗

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有沒有發覺每次到香港都總會有新的體驗和發現?從歷史悠久的廟宇到富現代感的摩天大樓,由熱鬧繁華的市區到純樸漁村……不一樣的風情,卻同樣讓人感受無窮樂趣。國際級的盛事,以及不同的節日慶典,新鮮體驗接踵而來,叫人樂不思蜀。

民以食為天,尋找美食自然是旅遊重點之一,不少外國紅星名人到港齊聲說要品嚐香江美食。的確,香港有約17,000間餐廳,匯聚世界各地獨特料理,可遍嚐環球美味,當中包括79間米芝蓮星級食府以及懷舊老字號,既提供創意菜式,糅合不同菜系特色,同時又保留傳統中國菜精粹,可以一次滿足你的多元口味,享受味蕾盛宴。

喜愛夜生活的話,香港更是五光十色︰中環蘭桂坊是富有傳奇色彩的派對夜生活熱點,斜坡兩旁聚集了一眾令人炫目的天臺酒吧、現場音樂酒吧,以及節奏強勁的夜店。如若想一邊品嚐熱門調酒,一邊欣賞香港的迷人風光,香港九龍還有多個絕佳景致的天臺酒吧,是無以尚之的飲酒觀景好去處。

要享盡佳餚美酒,每年10月由香港旅遊發展局舉行,於中環海濱活動空間舉行的「香港美酒佳餚巡禮」更是不可錯過。活動每年吸引三百多個攤位,匯聚多個國家及地區的經典得獎名酒、新潮流的酒精飲品及新緯度產區的葡萄酒等,加上場內近百個美食攤位網羅逾百款環球人氣美食,觀眾可以在維多利亞港景色下,一嚐醇美瓊漿,以及道地本地風味和多元化的國際美食。晚上還有品酒師和名廚師舉辦的主題工作坊,加上國際樂隊及本地歌手的音樂演出等的特別活動,大快朵頤的同時,享受一場視聽盛宴。

來到香港,自然要到太平山頂俯瞰維多利亞港,坐上配備全景玻璃窗的新版山頂纜車,能多角度欣賞維港景色。若要一睹舉世聞名的香港天際線和壯觀城市輪廓,可乘坐張保仔號來個維港遊,亦可前往天際 100 觀景台或香港摩天輪以鳥瞰視角欣賞東方之珠的醉人美態。當晚上8:00維多利亞港上演「幻彩詠香江」燈光秀時,景色更見璀璨。

走上268級樓梯,便會來到聳立在山上、34公尺高的天壇大佛面前,看著這慈眉善目的戶外青銅坐佛像,不禁肅然起敬。來到這裡,不要錯過附近的寶蓮禪寺,以及乘坐昂坪纜車,在車廂裡飽覽大嶼山群山和波光粼粼的南中國海景致。

穿梭大街小巷是遊歷一個地方的好方法。城中最新矚目街區西九龍文化區,有亞洲首間全球性當代視覺文化博物館M+、香港故宮文化博物館及戲曲中心,把傳統藝術文化與世界頂級藝術連結起來。「舊城中環」有好多故事待你發掘,包括大館、PMQ元創方及嘉咸街市場等蘊含深厚歷史的建築及市集。西貢的海邊餐廳和漁村,則為你的香港之旅增添一份恬逸。

飽覽香港多個特色景點過後,透過完善又有效率的交通系統,從香港出發遊歷內地,輕鬆快捷穿梭大灣區,探索豐蘊的文化古蹟和如畫風光。粵港澳大灣區位處中國南大門,包括香港、澳門兩個特別行政區和廣州、深圳、珠海、佛山、惠州、東莞、中山、江門、肇慶九個廣東省城市,擁有全球最密集的海港群和空港群,除了帶來多元化的旅遊體驗,更可品嚐當地特色美食,難怪成為近期最受歡迎的旅遊項目之一。

跟香港一水之隔的澳門也是遊客順道遊的熱點。只需乘坐船程約1小時的高速客輪,或經港珠澳大橋、車程約45分鐘的穿梭巴士,即可抵達這個華葡色彩交雜的城巿。

要數澳門的代表性景點,色彩繽紛的建築向來是打卡的熱門勝地,特別是天主之母教堂(即聖保祿教堂)正面前壁的大三巴牌坊、主教座堂、民政總署等名勝都集中在同一個地方,是遊客必到之處。

作為澳門八景之一的「龍環葡韻」是觀賞異國建築和夢幻夜景的好去處。「龍環」是氹仔的舊稱,「葡韻」指葡萄牙建築風韻。在氹仔海邊馬路的多座葡式住宅、嘉模聖母堂以及種植有多彩花卉的公園,別有歐陸風情。在氹仔市中心的官也街是澳門昔日小漁村建築和葡萄牙建築的完美融合,呈現一種新舊交錯的感覺,巷弄間滿滿都是驚喜。來自全球的特色美食、一整條手信街,特定日子還會有文創市集,稱得上是澳門最充滿文藝氣息的街道。而路氹金光大道是各大酒店、娛樂場所的集中地,集購物、美食、休閒、娛樂、住宿於一身。

要體驗澳門獨特的美食文化,最好的方法就是走進澳門的星級食府或大街小巷,品嚐「澳門的味道」。除了風味獨特的澳門菜,更有富葡萄牙風情的正宗葡國菜、匯聚大江南北的中國菜,中西南北美食、不同風味的餐館林立。在澳門美食之旅中,既可飽嚐馳名的杏仁餅、蛋捲、豬扒飽、葡撻等地道小食;也可造訪澳門16間米芝蓮星級食府,這些米芝蓮餐廳大都位於金璧輝煌、設計大膽創新的星級酒店 之內,環境奢華奪目之餘,菜式亦同樣叫人喝采。

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