港人外遊 珠寶餐飲生意大減 黃家和料食肆結業潮持續「一個月有300間執笠」

復活節長假期結束,但在大批港人外遊及訪港旅客減少同時夾擊下,本地零售及餐飲業均指市道慘淡。有餐飲業人士表示,這假期食肆晚市生意平均挫四成,當中首次創業的餐廳最首當其衝,預期餐廳每個月結業逾百間的情況會持續。此外,有珠寶商指,港澳雖然都有市民「北上」熱潮,但該店上周末於澳門的人流及生意反上升一成,而香港則大跌三成。

澳門銷售不跌反升

周生生(116)大中華營運總經理劉克斌向《星島頭條》表示,本港過去幾年,每逢長假期的生意表現均較弱,但過去一個周末跌幅較大。該公司的人流及生意減少30%,至於4日復活節假期表現則較去年復活節跌10%,主要為金價屢創新高所致。

他指出,復活假期間,客戶平均消費單價約5,000至8,000元,較疫情前的逾萬元水平仍有一段差距,主要由於內地經濟仍在復甦,旅客消費力較以往更審慎。至於港人北上消費對珠寶行業生意影響不大,因應稅收等各項因素,中港客購買珠寶、黃金首飾的首選必定為香港。

周生生大中華營運總經理劉克斌表示,復活假期間,客戶平均消費單價約5,000至8,000元,較疫情前的逾萬元水平仍有一段差距。
周生生大中華營運總經理劉克斌表示,復活假期間,客戶平均消費單價約5,000至8,000元,較疫情前的逾萬元水平仍有一段差距。

 

據澳門政府資料,過去4日假期,澳門共錄得246萬多人次出入境,其中旅客約佔83萬,入境旅客約為40.6萬人次。劉克斌表示,雖然復活節假並非內地假期,但澳門當地生意、人流仍十分暢旺,當中以內地旅客為主,過去一個周末的表現較對上一周上升10%。

 復活節假期食肆冷清

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,長假期期間市面明顯較為淡靜。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,長假期期間市面明顯較為淡靜。

 

本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。
本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。

 

本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。
本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。

 

本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。
本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。

 

本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。
本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。

 

黃家和預料食肆結業情況持續,指目前經濟環境較差,又要面對持續上升的人手租金壓力。
黃家和預料食肆結業情況持續,指目前經濟環境較差,又要面對持續上升的人手租金壓力。

 

黃家和預料食肆結業情況持續,指目前經濟環境較差,又要面對持續上升的人手租金壓力。
黃家和預料食肆結業情況持續,指目前經濟環境較差,又要面對持續上升的人手租金壓力。

 

憂結業潮持續

餐飲業的困境則較嚴重,香港餐飲聯業協會會長黃家和向本報表示,因應復活節及清明長假期相連,相信目前仍有港人在外遊中,長假期期間市面明顯較為淡靜,而本地食肆表現一如預期般較差,餐廳晚市生意平均下跌四成,部分更大減一半,至於日間食肆平均表現則下跌三成。

他指,全港於過去一個月有200間至300間食肆結業,相信情況會持續,當中首當其衝的為年輕人首次創業的食肆,例如疫情後冒起的小型咖啡店等,主要因為目前經濟環境較差,又要面對持續上升的人手租金壓力。此外,鄰近內地的北區食店、以及高檔餐廳受影響較大,形容當區北上消費情況「非常嚴峻」。

倡「打包式」旅遊活動

港人北上已成為新常態,不少港人更會「港車北上」。黃家和指雖然澳門亦有「澳車北上」,但當地的旅遊配套設施完善,如推出酒店及演唱會的套票、交通配套完善等,能夠吸引大量旅客到訪,認為本港亦可以參考當地的做法,始終目前港人外遊的數目較多,但訪港旅客則較少。

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