通脹嚴重 國民減少到餐廳吃飯轉買外賣

【星島綜合報道】研究顯示，加拿大人正削減在餐廳用餐的支出選擇外賣，以應付生活成本上漲。

加拿大統計部本星期的數據顯示，1 月全國食品服務和飲酒場所的銷售額下降 1.9%至 79 億加元。其中安省的跌幅最大，食品服務和飲酒場所的銷售額下降了 1.1%，即 31 億加元。魁省的1月銷量下跌1.2%，減少15億加元。而卑詩省 1 月銷售額下降 1.2%，減少 15 億加元，銷售額也下跌6.9%。

同時，餐廳軟體公司 TouchBistro 發布的《2024 年加拿大用餐趨勢報告》發現，加拿大人越來越依賴外賣而非在餐廳用餐。

儘管加拿大2月通膨率下降幅度超出預期，年比上漲2.8%。但從餐廳購買的食品價格卻上漲了5.1%。 快餐和外賣價格也上漲了 5.8%。

調查訪問約1000名加拿大人。結果發現2023 年加拿大人的用餐頻率低於 2022 年，每年用餐次數減少 13%。近三分之一（31%）的加拿大人現在每周至少訂購一次外賣，比一年前增加了 6%。

TouchBistro 報告稱：「對於各個年齡段的加拿大人來說，訂購外賣/送餐，而不是堂食，變得越來越方便且具有成本效益。」

19%的加拿大人表示他們很少外出用餐，甚至從未外出用餐。 這比前一年的 15% 有所上升。

雖然餐廳的平均支出比去年同期保持不變，但由於加拿大人減少外出吃飯，或會迫使餐廳加價應對。

T12