海底撈去年多賺逾1.75倍 接待顧客超3.97億人次飆逾四成 派末期息0.824元 

海底撈（6862）公佈2023年度業績，純利44.99億元（人民幣，下同），按年增長1.75倍，基本每股盈利0.83元。整體收入為414.53億元，按年增長33.6%。擬派末期現金股息每股0.824元。

翻檯率顯著提升

海底撈稱，因整體消費環境復甦，消費者外出就餐次數相對增加，海底撈餐廳翻檯率顯著提升。2023年海底撈餐廳整體翻檯率為每天3.8次每天，同店翻檯率為每天3.9次，2022年整體及同店翻檯率分別為每天3.0次天及每天3.1次。

全年接待顧客超3.97億人次 飆逾四成

海底撈餐廳全年接待超過3.97億人次顧客，較上年增加43.7%。

去年新增9家、關閉32家餐廳 

去年首要目標是提高在營門店盈利能力與運營效率，同時放緩餐廳網絡拓張的速度。截至2023年12月31日，集團共經營1,374家海底撈餐廳，其中中國大陸地區經營1,351家，港澳台地區經營23家；全年新增9家海底撈餐廳，重啟26家前期關停的海底撈餐廳，關閉了32家海底撈餐廳。

會員計劃方面，截至2023年年末，海底撈會員人數已超過1.5億人。

未來持續提升就餐體驗

海底撈稱，展望未來，發展舉措主要包括：持續提升海底撈就餐體驗，包括不斷精進服務能力、為顧客進一步提供增值服務等；繼續探索多元化的經營策略，例如餐飲創業品牌的挖掘、餐廳加盟業態的探索等；及策略性地尋求收購優質資產，進一步豐富餐飲業務形態和顧客基礎。

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