多倫多20年歷史高檔超市宣布下月永久關閉！

【星島綜合報道】位於多倫多Yorkville社區的高檔食品雜貨店Pusateri’s在經營了 20 多年後將於 3 月底關閉。這家店在2003年10月開業時曾引起大家關注，配備了代客泊車服務、私人廚師和大理石內飾。

Pusateri’s表示，決定不再續簽57 Yorkville Avenue的零售空間租約。位於Yorkville大道和Bay街對面的街角零售空間面積約為 5,500 平方英尺，比該連鎖店在多倫多的其他三個分店要小。

目前還不知道誰將取代Pusateri’s的舖位，考慮到空間的大小和有廚房設施的事實，餐廳可能是一個不錯的猜測。

Pusateri’s於2003年10月3日在《環球郵報》刊登了一篇文章宣傳。其中包括在Bay街提供代客泊車服務，店內員工提供新鮮的意大利麵或壽司，商店裡的廚師隨時準備為顧客烹制剛買的牛排，店裡還有一個果汁吧等。

這家相對較小的商店在開業時擁有多達120名員工。這家以服務為主的商店旨在為不斷發展和富裕的Yorkville地區各種新的高密度住宅項目提供服務，其中包括位於商店正上方的高檔出租公寓樓。 

這家店的內部裝飾比多倫多其他雜貨店要高檔得多，採用了玻璃、鋼材和拋光大理石。

購物者可以從店裡 40 多名廚師中挑選一名「私廚」來準備食物——當時僱用一名廚師為 8 個人準備一頓晚餐的費用為 200 加元，這還不包括食品的費用。 

2003 年，Pusateri’s向多倫多市支付 75,000 加元，在 Bay街建了一個代客泊車區，其中包括砍掉部分人行道來停放汽車。不過2013年，新任顧問Kristyn Wong-Tam決定拓寬人行道，從而取消了代客泊車服務。

Pusateri’s一直是附近許多人的主要購物目的地，其咖啡區也是一些當地人坐下來聊天地方。附近的幾位居民在接受採訪時表示，他們對商店關閉的消息感到不安。

2021 年底，該街區另一家高檔雜貨店也關閉了。由名廚Mark McEwan經營的McEwan雜貨店因公司破產而關閉。它曾位於 1 Bloor Street East 塔樓的地下室，將被The Ballroom保齡球概念球館取代。 

Pusateri’s 將繼續經營其位於多倫多Avenue & Lawrence的旗艦店，以及 Bayview Village 購物中心的一家商店。該公司還經營「Saks Food Hall」，目前位於多倫多市中心的Saks第五大道商店的下層，位於Hudson's Bay旗艦店大樓內。

去年，Pusateri’s關閉了位於 CF Sherway Gardens 的 Saks Food Hall。今年春天，Pusateri’s 將在多倫多小意大利附近的899 College Street開設一家新店，正式開業日期尚未公布。

（圖：官網、Google Map）T03

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