【高慧然专栏】摄氏零下36度

这几天，加拿大卡加利持续低温，此刻室外温度摄氏零下二十九度，体感温度摄氏零下四十一度。明天气温会跌到摄氏零下三十六度，体感温度会再跌摄氏十几度。
　　
从未在酷寒地带生活过的人，大概不明白什么是“体感温度”。一般的气温是不计风速下的气温，但事实上，户外有风，而且它永远都在展示它的威力。当你站在户外，你感受的温度远比天文台公布的气温更低，因为风速会令你更寒冷。所以卡加利的天文台会同时公布两种气温：气温，以及体感温度。对于长时间留在户外工作的人来说，了解体感温度，甚至比了解气温更重要。
　　
摄氏零下二十八度、体感温度摄氏零下四十一度是什么感觉呢？有人说，气温低至摄氏零下五度，跟摄氏零下四十度其实没有分别。这是住在亚热带地区人的幻想。摄氏零下五度，在卡加利算是“温暖”的天气。摄氏零下四十度，你走到户外，张开口呼吸，你会觉得吸进口的不是冷空气，而是锋利的剑，整个口腔至喉咙都有割裂般的剧痛。
　　
逗留在户外的时间稍长，手指、耳朵等供血不足的部位若无适切保护，会很容易受伤，甚至坏死。
　　
这种天气，若非必要，很多人选择留在家中，卡加利所有的建筑物，以及每家每户一定有暖气。对可以选择留在室内的人来说，外面不论摄氏零下多少度，分别确实不大。冰天雪地必须在户外工作的人，值得尊重及感激。
　　
有些人不一定是长时间逗留在户外工作，但需要在雪地出出入入，比如外送行业。我们在网上按一按键，货物就会出现在家门口，就是有外送员冰天雪地取货，再送货上门。