高血压饮食|8周内降血压!1种饮食法集7大功效 降胆固醇改善脂肪肝
高血压会增加患心脏病、中风,甚至猝死的危机!有营养师推介1种饮食法,透过5大饮食原则,选择合适的食物,有效在8周内控制血压。此饮食法更有7大好处,有助降胆固醇、脂肪肝等问题,大大减低各种健康风险。
8周内降血压!1种饮食法集7大功效
营养师薛晓晶在其Facebook专页撰文,讲解降血压的饮食方法,表示有一种饮食法已获医学界普遍认同,可于8周内降低血压,并对健康有7大益处。
头晕头痛是高血压症状?根据香港卫生署指,高血压若出现征状,首先出现的可能已是中风或心脏病,因此常被称为“隐形杀手”。高血压5大征状如下:
什么是高血压?患者会出现什么症状?
高血压是指血压持续处于高水平的一种慢性疾病。
血压是当心脏收缩,将血液泵入动脉时所加诸动脉血管壁的压力。
维持正常的血压,推动血液在体内运行,把氧气和营养输送到身体各组织。
血压上升并持续处于高水平,便可能会引致严重的健康问题
高血压常见症状
常被称 为“ 隐形杀手”
血压太高也可引致以下症状
眩晕
视线模糊不清
头痛
疲劳
面部发红
卫生署指,虽然小部分患者会有头痛、头晕和疲倦等现象,但高血压通常并无征状, 很多人患高血压多年亦不自知。若高血压患者得不到治疗,或血压控制欠理想,就可能令动和主要身体器官受到破坏,引致冠心病、中风、视网膜血管病变和肾衰竭等严重并发症。
研究证得舒饮食法降血压 降胆固醇改善脂肪肝
这种饮食法就是“得舒饮食法”(DASH Diet)!薛晓晶青示,多年来的众多研究发现,得舒饮食法不仅有利心血管健康,有助降血压及降胆固醇,更有下列7大好处:
得舒饮食好处
8周内有效降血压
降胆固醇
控制代谢症候群 及体重
改善严重抑郁
改善极度压力
改善失眠
遵循得舒饮食及地中海饮食的人,睡眠品质较好
改善血管健康
对于改善肥胖、动脉粥样硬化和非酒精性脂肪肝疾病患者
比进行一般低热量饮食,更有效降低动脉粥样硬化指数
得舒饮食法5大原则 吃1类淀粉可降血压
“得舒饮食”要吃什么食物?薛晓晶指出,得舒饮食并不难执行,在选择食物时只须遵守5大原则:
得舒饮食原则
选择全榖根茎类
每天至少1餐包含番薯、五谷饭等
天天五蔬果
每天摄取2.5碗蔬菜
以及2份水果
以白肉和豆类取代
多选择鸡肉、鱼肉
减少猪肉和牛肉的摄取
每天2杯低脂奶类
例如鲜奶
保久乳
乳酪
乳酪饮品
坚果和优质油脂
富含单元不饱和脂肪酸
包括橄榄油
牛油果油
苦茶油
得舒饮食法(DASH Diet)
- 全榖根茎类的选择:每天至少一餐包含地瓜、五谷饭等全榖根茎类。
- 天天五蔬果,适量水果:每天摄取2.5碗青菜和2份水果。
- 白肉和豆类的取代:多选择鸡肉、鱼肉,减少猪肉和牛肉的摄取。
- 每天2杯低脂奶类:选择无糖奶制品,如鲜奶、保久乳、乳酪、乳酪饮品。
- 坚果和优质油脂:选用含丰富单元不饱和脂肪酸的油脂,如橄榄油、牛油果油、苦茶油等。
哈佛大学研发健康饮食餐盘 有助实行得舒饮食法
她表示,若对得舒饮食法没有概念的话,可搭配美国哈佛大学公共卫生学院研发的“健康饮食餐盘”,就可更精准、简单地进行得舒饮食,有效降血压。
健康饮食餐盘:
健康饮食餐盘
蔬菜和水果应占餐盘一半
品种及颜色越多越好,但薯仔不算
全谷食物应占餐盘1/4
比白面包、白米饭和大部分面食,对于血糖和胰岛素的影响更轻
例子:大麦
藜麦
燕麦
糙米
蛋白质应占餐盘的1/4
选择健康的蛋白质,例如:
鱼肉
鸡肉
豆类
坚果
限制牛、猪、羊肉等红肉的食用
不吃烟肉、香肠等加工的肉制品
适量使用健康的植物油
例如:橄榄油
芥花籽油
大豆油
粟米油
葵花籽油
花生油
避免含反式脂肪的牛油、椰子油等
喝水、咖啡或茶
不喝含糖饮料
有限度饮用牛奶和乳制品(每天1-2份)
有限度饮用果汁(每天1小杯)
咖啡或茶加少量或不加糖
哈佛推介健康饮食餐盘
哈佛大学公共卫生学分享简单执行得舒饮食的方法,食物种类及份量如下:
- 蔬菜和水果应占餐盘一半:品种及颜色越多越好,但注意薯仔
- 全谷食物应占1/4:选择全谷类,包括全麦、大麦、麦仁、藜麦、燕麦、糙米,以及用其制作的食物,例如全麦面食,比白面包、白米饭和大部分面食,对于血糖和胰岛素的影响更轻。
- 蛋白质应占1/4:选择鱼肉、鸡肉、豆类、坚果;限制牛、猪、羊肉等红肉的食用,不吃加工的肉制品,例如烟肉和香肠。
- 适量使用健康的植物油:如橄榄油、芥花籽油、大荳油、玉米油、葵花籽油、花生油等,避免牛油、椰子油、猪油、棕榈油及部分氢化的油品,因含有不健康的反式脂肪。
- 喝水、咖啡或茶:不喝含糖饮料,有限饮用牛奶和乳制品(每天 1至2 份)和果汁(每天1小杯)。如果喝咖啡或茶,加少量或不加糖。
延伸阅读:握拳头5秒可自测血管健康!4招速看中风患心脏病风险
自测血管健康
手部血液循环
用力紧握拳头进行测试
观察血液回流速度
亦可透过按压指甲测试
心脏血液循环
用手指按压脚背
肝脏血液循环
检查3部位有否出现类似蜘蛛网的血管
脑部血液循环
用眼睛盯着手指
如果出现残影要小心
延伸阅读:哈佛医学院教6招天然降血压防中风
降血压方法
饮食降血压
DASH饮食法有效降血压
DASH饮食法内容
DASH饮食法预防心脏病发和中风
运动降血压
每星期进行150分钟运动有助于降低血压
提升日常的运动量助降血压
每小时步行5分钟 掌上压 瑜伽或拉筋
体重
减磅收缩压就会降低
根据医生的意见立自己的目标体重
限制钠摄取
限制钠摄取显著改善血压
吃1类蔬菜易患高血压
加工食品含钠量高
建议降低钠摄入量
限制酒精摄取
过量摄取酒精导致血压升高
男性每天喝不应超过2杯酒
压力管理
导致慢性炎症
肾上腺会释放导致血压升高的激素
压力过大症状
练习放松呼吸和冥想控制压力
T03
---------------------------------------------
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>下载【星岛新闻(加拿大版) 】App,随时看到最新最快新闻:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
×