【好去處 / 餐廳新力軍】搶先試味6家多倫多小店 開啟2024年美食之旅

 

【好去處】迎接新的一年，多倫多近期新增了多家坐落於社區內的休閒小店餐廳。這些新開張的餐廳將在2024年，為多倫多增加多個飲食好去處，延續這座城市「北美美食天堂」的美譽。《星島頭條》在2024年新一年，帶著大家探索多倫多各個社區的新餐廳美食，體驗新一年所帶來的精彩味覺之旅。

1. Annex社區

墨西哥料理餐廳Mezcalero絕對Annex社區新開的充滿活力小食店，這家墨西哥餐廳以其現代風格的料理作為賣點，主打菜式是：Esquites（街頭玉米花），一款以黃色和白色玉米為主的墨西哥街頭小吃，混合了各種香料和調味料，以其獨特的口感和豐富的風味受到矚目。

地址： 509 Bloor St W, Toronto, ON

2.Baldwin Village社區

雲南料理滇客麵館（Yunnan Noodle Shack）提供私人小包廂，非常適合注重社交距離，社恐，或希望獨自品味美食的食客。這種小包廂用餐模式源自於日本單人餐的流行餐飲概念，也是多倫多第一家專為獨自用餐食客而設的餐廳。食客可以嘗試雲南米線及特色雲南菜式，例如：昆明傳統肉汁麵，搭配豆腐、豬肉和肉麵包丁，亦為獨自用餐體驗增添豐富而獨特的風味。

地址： 43 Baldwin St Ground Floor, Toronto, ON

3.Bloorcourt 社區

位於Bloorcourt的Mhel以其精心烹製的小吃和豐富的清酒而聞名，致力於將韓國和日本美食融合呈現。這家餐廳以不斷變化的菜單著稱，因為菜餚的規劃取決於餐廳供應商的提供情況。儘管韓國菜在加拿大已經廣受歡迎，但農村風味的韓式料理可能相對陌生。店主的母親在韓國農村長大，Mhel的創始者希望透過菜單將母親在鄉村所擁有的味道帶到多倫多，店主力求保留食材的原始風味。

地址： 276 Havelock St, Toronto, ON

4. Chinatown社區

食神煲仔飯（Master Pot）位於龍城購物中心（Dragon City Mall），以其十多種粵式煲仔飯而聞名，同時提供地道的香港小吃，特別適合在寒冷的冬季品嚐。

其中，窩蛋牛肉煲仔飯色香味俱全，米飯粒粒分明，牛肉嫩滑鮮美，加入雞蛋，充分攪拌，讓米飯粒粒裹上蛋汁，使整道菜餚呈現更奶油般的口感，成為冬季暖笠笠的最佳選擇。Master Pot還供應煎釀三寶，這是香港標誌性的街頭小吃，淋上獨家秘製的醬油，肉餡爽口彈牙，保留了香港的原汁原味好味道。

地址： 280 Spadina Ave. Unit C, 2/F, Toronto, ON

5. King West社區

位於King West社區的Wang Lang專注於製作風味濃郁的泰式菜餚。主打菜式Yum Salmon，這是由三文魚刺身和風味十足的泰式香料所烹製，也是加拿大少見的泰式三文魚菜式。此外，餐廳的招牌主菜是Tiew Ruer Wagyu，這是一道家傳的食譜，包括了用牛肉熬製高湯，讓馬鈴薯麵條和和牛片互相融合。

地址： 669 King St W, Toronto, ON

6. Parkdale社區

Kaminari Ramen Bar以最豐盛的方式呈現濃郁、風味十足的東京風拉麵。您可以品嚐清爽的東京豉油拉麵和濃郁的鹽湯拉麵，同時還有多種日式小吃供您選擇，如韃靼牛肉和各種炸物。在點拉麵時，食客可選擇兩種傳統的東京風味之一：鹽（Shio），不帶有鹹味，清淡而爽口，或醬油（Shoyu）則具有更深層次的鮮味。餐廳秉承「食拉麵就應該喝掉整碗湯！」的日本拉麵文化。

地址： 1330 Queen St W, Toronto, ON

星島特約記者：Justin Wong

圖：官網圖、部分網上圖片

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