【康子專欄】秋冬復興，貧富兩端

劫後餘生，恍同隔世。回想起「解除口罩令」，只不過是今年新曆3月。
　　
端午仍淡靜，一糭難求。
　　
中秋開始好轉，多處奔走送禮。
　　
重陽過後，大閘蟹巿道暢旺。如「老上海」所言：「越大隻，賣得越快。」八両「蟹霸」爭着要，七両「蟹王」反而銷情較慢。
　　
臨近聖誕，中環/金鐘的「C」、「D」等名牌店前，再度出現輪候人龍。
　　
各會所的場地，一早預約爆滿，各路英雄為攝期插隊，各出奇謀，令人歎為觀止。
　　
還有送聖誕禮盒，傳統名牌「Cova」忙個不了，顧客比預期更踴躍。
　　
中環/灣仔午膳，繼續人頭湧湧。似暴動，又似非法集會，總之有乜擺得入口，就有人排隊幫襯。
　　
只是這樣看，很好呀，巿道非常興旺。為甚麼仍有人呻「夜市淡靜」、「購買力弱」、「北上消費」等等？
　　
會所的服務員一語道破：「中環灣仔這邊，冇錯係好生意。但係我住深水埗，連油尖旺一帶，仍相當冷清。」
　　
換句話說，社會出現「消費分化」。收入高的族群，時間寶貴，繼續留港消費；收入較低，或退休人士，時間充裕，當然樂意北上大灣區。
　　
正如東京人，周末短途，會去較便宜的輕井澤/箱根/湘南海岸等。　　
　　
紐約人過橋去新澤西州。倫敦人亦「下鄉」，不會留在市內。這是人類的進化過程，亦是大城市的發展模式。
　　
旺者越旺，淡者越淡。近月來，眼見來自西營盤、香港仔、深水埗、元朗、深井、荃灣等食店，挾「燒鵝王」、「雞髀王」、「甜品王」、「名震江湖車仔麵」等，進駐中環/灣仔，百花齊放，大動作洗牌，勝負未分，俱在復興的路上。