“地狱厨神”加国首家汉堡店大温开业 5千多订位迫爆 有独家菜式

【星岛综合报道】英国“地狱厨神”兼著名饮食节目主持人拉姆齐（Gordon Ramsay）的汉堡包餐厅正式进军加拿大，首店已于大温地区高贵林开业。

这家名为“哥顿拉姆齐汉堡”（Gordon Ramsay Burger ）的餐厅，位于联合大道（United Blvd.）2080号的温哥华大加拿大赌场（Great Canadian Casino Vancouver ) 内，据悉拉姆齐还计划于明年在列治文的河石赌场（River Rock Casino）开设一家以他命名的扒房。

拉姆齐的汉堡餐厅于本月4日以试营（soft opening）形式开始营业，本周二举行了剪彩仪式，餐厅方面表示，目前已收到超过5,000个订位。

倚仗拉姆齐的知名度以及其品牌于拉斯维加斯和芝加哥等大城市立下的声势，该连锁店以提供独特的配料组合而驰名，被誉为突破了传统的面包加汉堡扒框框。

拉姆齐餐饮集团的全球烹饪总监贝纳特（Lee Bennett ）专程从英国前来出席开幕活动，他表示，每当餐厅进驻一个新市场的时候，都会在坚持其招牌特色之余，了解当地顾客的口味和聆听他们的意见，从而创造出更在地化的体验。

这家餐厅餐牌上的餐前菜有鹰嘴豆泥及扁面包（每份12.75元）、地狱火鸡翼（20.75元），以及街头蘸酱配粟米、墨西哥辣椒及玉米片（14.75元）等。贝纳特补充说，还有温哥华市场独有的烤甜菜根沙律（Roasted Beetroot Salad）。

（网上图片/抖音）

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