楊枝甘露在日爆紅 靠瓶裝突圍 FamilyMart擴大銷售 珍珠奶茶熱反告一段落

港式甜品「楊枝甘露」在日本大受歡迎！據日媒報道，楊枝甘露在台灣進化成奶茶店飲料後，現已登陸日本；又指日本的「珍珠奶茶熱」已告一段落，但那種一粒一粒的口感仍很受歡迎，相信芒果與西米珍珠結合起來的楊枝甘露在日本市場曝光率將越來越多，甚至有日本人因為「無法忘記在香港吃過的味道」而挑戰自製楊枝甘露。

Costco今年2月大賣2.4萬瓶

據《日經亞洲》引述從事水果進口銷售業務的FRUTA FRUTA介紹，楊枝甘露是1980年代由香港餐廳「利苑酒家」發明出來，其中「楊枝」代表柳枝、「甘露」代表神仙飲品，並因「觀音菩薩為了拯救人們脫離旱災之苦，使用柳枝灑下甘霖」的傳説而得名。

報道又指，目前在日本提供楊枝甘露的餐飲店還是很少，但自從出現了瓶裝楊枝甘露後，人氣便開始大漲，其中FRUTA FRUTA在去年底在日本自家電商網站推出超過1公斤的大瓶裝，竟然4天就賣完了。

其後，Costco也開始跟進出售楊枝甘露，於今年2月春節時就賣出約2.4萬瓶，而且銷售更逐漸擴大到餐飲店等。

顧客以20至30多歲女性為主

此外，日本全家便利店（FamilyMart）也推出了235克小瓶裝楊枝甘露，最初限定在關東銷售，8至9月已擴大至關西、北海道及東北。該店更分析指，楊枝甘露以20多歲至30多歲女性為主，又指「她們會買一瓶作為對自己的獎勵甜品」。

除了FamilyMart外，PRONTO Corporation（東京港區）在咖啡館「PRONTO」今年夏季的限期飲料，亦提供了獨家配方的楊枝甘露。

事實上，據報日本過往掀起過3次珍珠熱潮，第一次是1990年代，小粒的白色珍珠加上椰奶，用匙羹舀着吃；第二次是2008年左右，由台灣路邊的「珍珠奶茶」掀起，利用粗吸管吸出杯底的大顆黑珍珠；第三次流行亦是在2018年左右，主因年輕人喜歡在網上發奶茶相片，在日本確立了作為甜品的一定地位。

至於今次熱潮與之前的珍珠奶茶有何不同之處？報道引述了一位30多歲的女士指出，楊枝甘露的「珍珠較小，很好喝」。

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