长发面家结业丨四太梁安琪临别打卡 熟客佘诗曼薛凯琪现身撑场
经营逾半世纪的深水埗大牌档“长发面家”于今年8月传出结业消息,这家逾70年的老面档已于今日(30日)正式关门,在最后营业的一天,吸引大批食客到访,其中连已故赌王何鸿燊四房太太梁安琪(四太)也有帮衬,临别秋波与面档拍照以作纪念。
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长发面家10月30日最后营业。(长发面家IG)

长发面家经营逾半世纪。(长发面家IG)

十三年前的长发面家。(长发面家IG)

重建前的长发面家。(长发面家IG)

长发面家讲提前结业原因。(长发面家IG)

长发面家的帖文。(长发面家IG)

名厨Ricky也有拍片。

名厨Ricky的影片见到好多人排队。

就算环境麻麻,装修欠奉,场内仍坐满人。

香港电影《踏血寻梅》亦曾在此取景。

谭咏麟也曾帮衬。

麦包与档主合照。

麦包与众客食一齐排队。

麦包拍下手写菜单。

麦包连筷子都影。
余诗曼是长发面家的熟客。
余诗曼经常帮衬。

佘诗曼日前曾去打卡。

薛凯琪亦是熟客,日前曾经到访。

四太梁安琪也曾到长发面家打卡。

即包云吞。(长发面家IG)

猪手(长发面家IG)

大排档风味。(长发面家IG)

牛腩面(长发面家IG)

豉油皇捞面(长发面家IG)

鱼旦、鱼片(长发面家IG)
位于耀东街的长发面家是香港硕果仅存的廿多间大排档之一,50年代推车仔起家,以牛腩面、鱼蛋面为招牌菜,在街边摆档经营至今,70多年来屹立不倒。由于牌档持牌人有意向政府归还牌照,以配合地区重建,因此面档敌不过时代巨轮,选择结业。原来四太是面档多年来的老顾客,负责人向传媒表示与四太认识多年,已经成为好友,因此档主感谢四太的支持,更形容是“好畀面”。
麦长青排队打卡
而长发面家开业至今,一直以大牌档形式经营,是少数保留六、七十年代风味的街边大排档,港产片《踏血寻梅》曾在该处取景。佘诗曼、薛凯琪是熟客外,二人日前已分别到访,为面档作最后支持。而谭咏麟(阿伦)、麦长青、名厨Ricky等也曾帮衬,麦长青日前更在社交网上载排队情况,并拍下店内装潢,品尝豉油捞面,与港人一同回味旧日香港的味道。
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