【高慧然专栏】莎莉蛋糕
说来有趣,我是看到莎莉蛋糕母公司清盘的新闻,才得知它是澳洲品牌。
在香港的时候吃过不少,可是不知道为什么, 我从来没有印象它的原产地在哪儿。好像自有印象起,打开家中冰柜,总有一盒莎莉蛋糕在那儿。锡纸盒包装、硬纸片盖,很方便打开后再盖上,这可能就是它畅销的原因之一。因为每个人都可以根据自己的需要切片、取食,再盖上盖子。一盒蛋糕, 可以吃很久很久。每次你打开冰柜,无论是要寻找什么,总会与它照面,渐渐地,你习惯了它的存在,你甚至觉得家中就是要有这么一盒东西。
我最常吃它的原味蛋糕,偶尔会买咖啡味、朱古力味、芒果味……但偏爱原味。配一杯多奶无糖的即磨咖啡,是我印象中的港式居家滋味的下午茶,而它明明是澳洲产品。我开始怀疑我忽视它的原产地是刻意的,心理上已经把它视作了香港的经典食物。
不是香港产品的莎莉蛋糕,却成了香港人味觉记忆中的集体回忆,这真是有趣的现象。它像不像厨师肠?明明不是香港制造,但香港人每天早上走进任何一间茶餐厅,早餐组合中,最不可或缺的角色就是它。香港人自己在家煮个家常版公仔面,不是肠蛋面,就是餐蛋面,豪华一点的,三剑客齐上。
澳洲的超巿有没有莎莉蛋糕?我没留意。加拿大的超巿有没有厨师肠?我也没留意。这些东西好像要在香港吃,味道跟环境才变得协调。
一个品牌,在外国巿场售卖之后,变成了当地人的集体回忆,也算是成功了,无憾了。
---------------------------------------------
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>下载【星岛新闻(加拿大版) 】App,随时看到最新最快新闻:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。