【港人移加037】 有一種加拿大小確幸 叫Kawartha

【專欄】如果說，願意為一種加拿大食物胖好幾磅，有些人可能會說是Poutine、Nanaimo bar或者是Double Double咖啡？但對我而言，通通都不是，我答案大概只有一個，就是Kawartha雪糕。認識了Kawartha雪糕，確實是我人生的一個「小確幸」，讓我平凡的世界不再只有雀巢、Haagen-Dazs、Mövenpick ，著著實實打開了我的一道大門，為我開啟了一個新世界。

曾經的我，自以為對一切零食免疫了，但當你開口吃過第一口Kawartha的雪糕，就自不知不覺被征服了，甚至欲罷不能，想一吃再吃，這份難以忘懷的滋味，令我不其然有種「曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲」的感受，開始對其他雪榚都不瞧不睬，再提不起勁。至於這款雪榚的魔力在什麼地方？

我會說是那綿密的口感，放進口是軟滑，每一口都是濃郁的奶油味但非常清新，卻不會太膩，我最愛的是French Vanilla，豐富的奶油味卻不會搶走任何雲呢拿的風味，兩者配合得天衣無縫。而且Kawartha雪糕即使在冰格放置多久，取出來的時候，永遠都好像在最新鮮的狀態，有時候配上濃郁的espresso，製作一個 Affogato 作為餐後的甜點，即使是滿滿的熱量也是充滿著歡樂的。如果是喜歡雪榚的，下次逛超市，不妨買一盒嚐嚐，你會發現一個全新的世界。

文：咕菇固