【高慧然专栏】咖啡店无热水？

在网上看到铜锣湾一间咖啡店无热水的奇闻。
　　
一个顾客去咖啡店打算点Americano，突然想起要冲药粉，所以跟店员要一杯热开水。谁知店员只是机械地回复无热水，并建议顾客购买樽装水。顾客问可不可以买一枝樽装水，然后再要一杯热开水，店员拒绝。在数次询问及答复后，顾客并无成功获得热开水，虽然另一名店员愿意提供热开水，但却不愿意提供杯子，最后，顾客花二十六元点了一杯Americano走Espresso，总算获得一杯热开水，得以冲药粉。
　　
咖啡店当然是有热开水的，只是不愿意无偿提供给顾客。究其原因，可能是有太多不是顾客的人，太习惯索取免费热开水，然后占据座位磨烂蓆，令真正有需要的顾客一位难求。香港地，热开水不贵，但天价舖租消蚀了人情味。
　　
顾客和店员都很执着，其实，故事可以不那么极端，不那么悲情的，如果顾客按原计划先点一杯Americano，再向店员额外要一杯热开水，相信店员不会拒绝。很多人饮完咖啡之后，习惯了饮一点水，一来去除留在口腔的异味，二来不让牙齿染上咖啡渍。
　　
如果不想同一时间又饮咖啡又饮药水，反正还没有点咖啡，索性离开，去寻找一间愿意提供热开水的店好了。香港多的是茶餐厅，一坐下来，侍应就会奉上一杯热开水，问题迅速得以解决。
　　
转发了帖文后，有读者留言，“若发生在加拿大，咖啡店一定会被告到执笠吧？”不免夸张了。加拿大所有的食肆都提供冰冻的水喉水（加拿大的水喉水可以直接饮用），但不一定能提供热开水。