减肥饮食｜9类食物愈吃愈饿易致肥 吃面包乳酪会上瘾 附戒瘾方法

经常愈吃愈饿？吃面包、乳酪也会上瘾？有营养师指，吃饱后仍不满足想继续进食 ，称为“食物上瘾”。有9种食物的成分容易令人愈吃愈饿，犹如上瘾，容易致肥。不想愈吃愈肥，营养师教2招戒瘾。

减肥饮食｜高热量高加工食物越吃越饿易上瘾
营养师朱瑞君在其Facebook专页分享了9类被认为最容易令人“上瘾”的食物。她表示，这些食物的特点包括高热量、高加工及添加化学调味料，而且身体所需微量营养素含量很低，容易让人难以控制饮食，让身体越吃越饿，连胃都像变成了无底洞，体重节节上升。

9大易上瘾食物／饮品
批量生产的面包、蛋糕及点心
薯片、饼干及包装零食
人造牛油及各种加工面包酱
方便面及即冲饮品
微波食品，包括便利店的冷冻饭盒，以及预制好只要加热的冷藏冷冻食品
各种糖果，包括硬糖及软糖
碳酸饮料，包括：可乐、汽水及能量饮料
含糖霜的早餐燕麦片和栗米片
含糖的牛奶饮品，包括调味乳酪及乳酪饮品
朱瑞君强调，只要看到食物成分表上有越多看不懂的化学成分，例如色素、调味料、人工香料等，就越应该少吃。她解释指，化学调味料是在近百年才开始出现的东西，但人体仍未能发展出能够高效率地代谢这些物质的能力。如果这些化学成分长时间停留在身体，不只会影响大脑，渴求吃进更多这些物质，甚至会造成身体新陈代谢变差，导致体重不断上升。

减肥方法｜2招为身体排毒 戒掉“食物瘾”
为了解开“食物瘾”，朱瑞君分享了2个无痛戒瘾的方法，为身体排毒及洗刷味蕾：

2招无痛戒瘾：
大量蔬食饮食
自我觉察练习（2个礼拜不碰加工食品）
朱瑞君表示，进食天然来源的食物，就会越吃越健康。她又分享一些使用过“戒瘾2招”的人士之回馈，指对方后来就能自然地无痛戒除这些食物，甚至排斥加工食品。

内容获“营养师朱瑞君的经营者历程”授权转载

延伸阅读：减肥忌吃食物 小心高糖高卡精致淀粉
上述9种容易上瘾及致肥的食物当中，有不少属于高加工精致淀粉。营养师程涵宇曾经分享过如何挑选健康的淀粉，她建议优先选择含有丰富的膳食纤维、维他命B群、蛋白质等营养素的非精致淀粉；至于加工精致淀粉食物，不只热量过高，还会额外添加糖，应减少摄取。

延伸阅读：肥胖不只测体重 看BMI标准界定
香港都会大学护理及健康学院讲师蔡嘉敏曾在《星岛头条》撰文，教授大家如何界定肥胖，可以从计算BMI确认成年人是否属于肥胖。

减肥饮食｜医生拆解10大减肥迷思 戒淀粉有效？
减重医生萧捷健曾在其facebook专页发文指，部份人士把一些减重观念推到极致、力求速效，容易引发反效果。减重医生萧捷健拆解10大常见减肥迷思，同时讲解相应的正确减重方法，教大家健康瘦身。

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