冰淇淋甜品受细菌感染 食品检验局发回收令

【星岛综合报道】加拿大和美国多个品牌的甜点杯因可能存在细菌污染而被召回。

加拿大食品检验局 (CFIA) 对“Soft Serve on the Go”和“Razzle n' Dazzle”多款冰淇淋发布食品回收警告，原因是存在单核细胞增多性李斯特菌。

受影响的品牌分布在安省和魁省，包括“Soft Serve on the Go”焦糖香草冰淇淋、天然花生冰淇淋、非乳制品香草巧克力冷冻甜点、“Razzle n' Dazzle”花生冰淇淋、草莓芒果冰糕和香草巧克力冰淇淋。

CFIA 正在核实行业将需回收的产品从市场上撤下。

该机构表示，美国的回收令引发了加拿大的回收。截至警告发出之日，加拿大尚未接获涉及该产品的疾病报告。

美国食品和药物管理局 (FDA) 于 8 月 9 日代表纽约 Real Kosher 冰淇淋公司针对相同品牌发布了类似受细菌感染的回收通知。

FDA 表示，自发布该通知以来，纽约州和宾州至少出现了 2 宗病例，2 人均已入院治疗，但没有死亡报告。

CFIA 表示：“被单核细胞增多性李斯特菌污染的食品可能看起来或闻起来都没有变质，但仍然会让你生病。症状可能包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、严重头痛和颈部僵硬。孕妇、老年人和免疫系统较弱的人尤其面临风险。虽然受感染的孕妇可能只会出现轻微的流感样症状，感染会导致早产、新生儿感染甚至死产。病情严重时，可能会导致死亡。”

CFIA 表示，任何认为自己可能因食用受影响的甜点而生病的人都应该联系他们的医疗保健提供者。这些产品应该扔掉或退回购买地。

图：Canadian Food Inspection Agency

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