【好去處】大溫高貴林第二屆卑詩餃子節隆重舉行

 

【星島記者王弘樹報道】大溫三聯市周六（12日）隆重舉行第二屆卑詩餃子節，吸引數以千計的民眾遠道而來，園內除了開設數十個攤位，和現場食客分享來自不同文化的餃子外，今年的美食節攤主亦會提供多種多元化美食，包括：燒賣、麵包、餛飩、燒餅、果汁等，希望透過世界各地不同的「餃子」美食文化，將各族裔連結起來，促進多元化交流，從而消滅社區存在的種族歧視及仇恨。

第二屆卑詩餃子節周六在高貴林中心公園舉行，《星島網》記者在下午4時現場可見，數千民眾在各攤位等候餃子及麵食。今年亦有更多大溫的食肆進駐，現場有多元文化歌舞表演助興，同時公園的東側亦設立親子活動區、手工藝品市集等場地，成為大溫民眾的周末好去處。

由於現場食客眾多，各攤位都排起長龍，需由工作人員維持秩序，但仍無阻民眾對於餃子及多元化街頭小吃的熱愛。

有非華裔食客表示，雖然自己不懂使用筷子，但餃子是非常美味的食品，特別是來自亞洲的餃子，中國有韭菜餃，韓國有泡菜餃，菲律賓也有燒賣，「這一圈吃下來讓我感覺走了一趟亞洲。」

大溫高貴林素有「北美韓國城」之稱，也是韓裔國民的聚居地，今年餃子節的主題更引入更多韓國美食元素，讓更多不同族裔的參與者認識韓國飲食文化。

卑詩餃子節的來歷

主辦方表示，首屆卑詩餃子節在2022年夏季開幕，之所以舉辦餃子節，是因為過去幾年的新冠疫情中，反亞裔相關的歧視及種族主義增加。

在2021年時，亞洲藝術文化協會一名成員在高貴林遭到種族主義，因此成立了亞洲藝術文化協會，希望通過藝術和文化活動，促進社區多元文化和多樣性。

與此同時，「餃子」作為世界各地不同飲食文化的美食文化，猶如加拿大社會，是多元文化及多種族的代表。餃子節希望透過不同地方的餃子美食文化，將社區各族裔的居民連結起來，讓他們品嘗及分享不同背景的餃子，讓種族主義在社區沒有立足之地。

圖：星島記者王弘樹攝、主辦方官網

 

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