【黃庭桄專欄】黑店遭遇

我是一個粗枝大葉的人，出外用膳埋單時，我通常不會詳細覆核帳單，總之食肆計算出幾多錢，我會照付，有時做了水魚，也懵然不知。
　　
幸好我有一個賢內助，具有師奶的消費精明眼，有她在，便儼如帶了一個核數師同行，任何食肆的搵笨蠱惑招數，都瞞不過她的法眼，想呃多我幾十蚊，休想！
　　
「夥計，這碟前菜花生的錢，我在叫餸前已經退還，怎麼這張帳單依然計我錢？」太太質疑問。
　　
「係咩？太太，不好意思，我馬上減去這筆數，再出過新單，請你等等，多多包涵。」夥計尷尬地道歉。
　　
有時候，某些食肆會趁我一行十二人飲茶，明明叫了四籠燒賣，卻計我六籠。最離譜的是，明明成枱人為了遷就我不吃牛肉，並沒有叫山竹牛肉，但在埋單時，竟在帳單上顯示我點了三籠，擺明搵我笨。
　　
到底用陰招計多我的錢，會袋入夥計的口袋裏，按月集體瓜分？
　　
抑或根本是公司政策，指使夥計用此下策來謀財呢？
　　
一次不忠，百次不用，食肆的口碑，就此被弄得聲名狼藉，值得嗎？難道他們認為，還有千千萬萬條水魚會上釣呢！
　　
最近我到日本函館市光顧一家居酒屋，吃魚生和壽司，又炙燒貝類海鮮，大快朵頤，本來很盡興。
　　
誰知道埋單時，太太發現十樣食物中，竟有六樣的收費跟餐牌不符，查問後夥計胡扯推說：「餐牌的價錢是舊的。」經過一輪爭辯後，對方自知理虧，終肯計回餐牌上標示的價錢，但已令我倆對函館有壞印象。入了一次黑店，更擦亮日後的精明眼。