【高慧然专栏】网红

台湾一个网红拍片评论“日本五家连锁地雷店”，几个人点一个餐共食，并且用主观而粗鄙的言辞，贬损包括吉野家在内的五家连锁快餐店，连店内装潢设计都遭批评。
　　
短片上网后，不但引起日本网民公愤，就连台湾人都觉得不能接受。网红把影片下架后两度道歉，仍不能停止风波。
　　
我没吃过另外四家连锁店，但是我吃过吉野家，而且常常吃。每次去日本，就算每天都有不同风格的丰富美食尽享，我还是能找到空档去吃一次或两次吉野家。日本的吉野家，选用的是在地米，无论饭还是牛肉，都比香港的好吃。1899年创业的吉野家，在日本屹立124年了，任何一个人或一家公司、一个品牌，若非用心经营，怎么可能在行业内长久生存，岂可小觑？
　　
在日本，大至连锁店，小至夫妻店，甚至一人经营的小店，都有可能经营数十年甚至更久，这甚于日本人的职人精神，精益求精，对“一生人最好一件事”的执著。以一人的主观口味去否定百年老店，说得严重点，是对日本文化的冒犯。
　　
最奇怪的是，该网红虽然自诩热爱日本文化，去过日本的次数多达四十次，却又坦言从未吃过上述“雷店”。既然从未吃过，怎么就锁定目标，把他们视作“雷店”呢？很难令人质疑其动机单纯。
　　
自从网络流量与收益画上等号，各大网络平台的网红们各出奇谋，但求引人注目。所以有人肆意攻击百年老店，公正与否不是他们所考量的。正如有人恶搞连锁寿司店，还自己拍片放上网络，一切，只为了网络流量。