北岸戶外美食節本周末回歸 用味蕾感受多元文化魅力

【星島綜合報道】深受本地市民美食愛好者歡迎的又回來了，戶外美食節將於本周末返回北溫哥華的卡皮拉諾購物中心（Capilano Mall）。

據North Shore News報道，戶外美食節「Nosh Foodie Fest」，將於本周六（10）和周日（11日）返回卡皮拉諾購物中心的西停車場，這已經是該美食活動第三年舉行，屆時將有更多的手工藝品供應商、食品卡車和實驗甜點設攤。

為期兩天的免費活動包括一個「美食市場」，其中包括來自全省各地的手工藝商販，分別包括：

● Bon Mano Bon的甜味和鹹味小吃

● Crème Brûlée to Go的甜點

● Zara Home Bakery的秘魯風味甜點

● 來自Elite Soup的波斯風味純素湯

● Little Joy Boutique的手工工匠肥皂和蠟燭

● Eva的Little Morsels烘焙糕點和蛋糕

● Raven & Hummingbird Tea Co手工製作的本土茶

● Sweet Success富含蛋白質的甜點

● Pretty Pretzels Sweet Shoppe的朱古力椒鹽捲餅

● Mario’s Gelato的甜點

以下美食車（food trucks）也將在現場：

● Baba’s House的東歐風味菜餚

● 來自Meet2Eat的地中海捲餅

● Salty's Lobster Shack的龍蝦卷

● 來自Steamworks Food Truck的食物

● Super Thai Food的泰餐

● BeaverTails 糕點（僅限周日）

● Crack On的早午餐（僅限周日）

● 來自Indish的印度美食（僅限周日）

在「風味作坊」，與會者受邀嘗試科學甜點創作，如菠蘿味雲朵和用液氮製成的冰淇淋點。伴隨著PB & JAM的旋律旋轉，參與供應商將分發樣品。

圖：主辦方提供

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