【高慧然专栏】独食难肥

一名食客独自去餐厅进餐，用餐期间去了一趟洗手间，回来后发现餐桌上的食物不见了。原来，侍应以为他结束了用餐，把餐桌上所有的东西都收走了。食客深感无奈，把空桌相片拍下来放上网络，引起热议。
　　
独食，果然“难肥”啊！
　　
一个人外出进餐没什么不好，但是却也不得不承认，无论在任何国家，独食确实会遇到许多不便。
　　
最大的不便是点餐难，想多试一些食物，固然不可能，想点菜配餐，似乎也不容易，唯一的选择只能是套餐或者粉面。在公共交通不便的地方，一个人驾车去餐厅，即使美食当前，也不敢饮酒。
　　
许多节日优惠，是为双人顾客设计的，独食客无缘享受。
　　
一个人去餐厅，往往被侍应分配在“不当眼”位置，也就是说非常接近厕所或厨房的位置，不是气味欠佳，就是油烟过重。再不然，就是近餐厅大门处，不断有人出入，餐厅门就不断开开合合，极受滋扰。
　　
一个人去餐厅，进餐中途去洗手间前，确实会有少许挣扎，怕留下食物在餐枱不太卫生，也怕被侍应收走。如果放下一些私人物品又不放心（这一点在加拿大的西餐厅倒不用担心，很多人会放下手机、车匙在桌上）。
　　
一个人去餐厅，如果眼阔肚窄的话，比较好的选择是自助餐，或者一人一锅的自助火锅。什么食物都可以吃，每种只夹一点点。而且一个人吃，可以更专注品尝食物，不必与话不投机的同枱食客应酬。也不用担心有人讲得兴起、口沫横飞污染食物。
　　
此外，回转寿司也是不错的选项。